Receta de 🥧 Mini tartita integral con mermelada de melocotón. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y rápida tarta cocinada en el microondas. Esta mini tartita estará lista en 8 minutos.
Mini tartita integral con mermelada de melocotón
Ingredientes (para 2 comensales)
1 Cucharada de harina de repostería
Una Cucharada de harina integral
1 Cucharada de azúcar moreno
Un Huevo fresco
1 Cucharada de mantequilla light
1 Sobrecito de gasificante para repostería
4 Cucharadas de leche desnatada
2 Cucharadas de mermelada de melocotón light
5 Onzas de chocolate negro y sin azúcar
Preparación
1. Primeramente, cogemos el vaso de la batidora de mano eléctrica y metemos en primer lugar. La cucharada de harina de repostería.
2. A continuación. Metemos la de harina integral.
3. Luego, echamos el azúcar.
4. Seguimos con el huevo. Tras haber comprobado que está en condiciones óptimas.
5. Luego, echamos la mantequilla.
6. A continuación. Echamos la leche.
7. Después, comenzamos a batir, con la batidora de mano eléctrica.
8. A continuación y a mitad del batido. Echamos en el vaso del sobrecito de gasificante para repostería y terminamos de batir. Esta masa nos deberá de quedar casi liquida. Pero sin grumos.
9. Después de batidos todos los ingredientes. Elegimos el molde a utilizar para hornear nuestra Mini tartita. Y con mucho cuidado echamos la masa en el molde elegido.
10. Después de haber introducido la masa en el molde. Lo tapamos con papel film apto para microondas.
11. A continuación. Lo metemos el microondas. A una temperatura a 750 grados. Y lo dejamos por espacio de 8 minutos (siempre controlando en todo momento, no se no queme).
12. Transcurridos los 8 minutos. Con mucho cuidado el no quemarnos. Sacamos el recipiente del horno. Dejamos que se enfríe un poco. Le retiramos el papel film. Y depositamos nuestra mini tartita, en una bandejita pequeña. O un plato llano.
13. A continuación. La abrimos a la mitad y la rellenamos con 1 cucharadas de mermelada de melocotón light.
14. Luego, cogemos la otra cucharada de mermelada de melocotón light y la ponemos por encima.
15. Después, la extendemos hasta cubrir la tartita con ella. Y ya para terminar. Decoramos con las onzas de chocolate.
16. Ya lista, la llevamos a la mesa. La repartimos y buen provecho.