▷ Salmón con papa y moradita 🐠

Receta de 🐠 Salmón con papa y moradita. Hoy vamos a preparar, una simple receta de salmón cocinado en una cama de cebolla morada y rodajas de papa.

Salmón con papa y moradita

Ingredientes (para 3 comensales)

800 gramos de salmón fresco en filetes
1 cebolla morada grande
1 papa grande
Sal gorda marina
Pimienta negra molida
Vino blanco
Aceite de oliva

Preparación del Salmón con papa y moradita 

1. El salmón lo podemos comprar ya troceado en 3 raciones. En caso de estar en un solo trozo. Lo troceamos en 3. Lo lavamos y lo dejamos escurrir encima servilletas de rollo de papel de cocina.
Salmón troceado
2. Ya escurrido el salmón, lo salpimentamos.
Salmón salpimentado
3. Limpiamos la cebolla. La lavamos. La dejamos escurrir. La troceamos en rodajas.
Cebolla morada
Cebolla morada en rodaja
4. Pelamos la papa. La lavamos. La dejamos escurrir. La troceamos en rodajas.
Papa
Papa en rodajas
5. En una sartén, echamos un pequeño chorro de aceite de oliva (como unas 3 cucharadas), las rodajas de cebolla, las rodajas de la papa y unos granos de sal gorda.
Cebolla en sartén
Cebollas y papas
6. A continuación, metemos los trozos de salmón en la sartén, encima de las rodajas de cebolla y la papa.
 Salmón en cama de papa y moradita
7. Luego, echamos un chorrito de vino blanco en la sartén.
Salmón en cama de papa y moradita
Salmón en cama de papa y moradita
8. Ponemos la sartén al fuego, a una temperatura media baja. Tapamos y dejamos que se cocine durante 20 minutos.
Salmón tapado
9. Pasados los 20 minutos. Apagamos el fuego. Retiramos la sartén y con mucho cuidado el no quemarnos. Servimos en platos individuales. Colocando primero una cama de papas y cebollas y luego encima un trozo de salmón.
Salmón en cama de papa y moradita
Salmón en cama de papa y moradita
10. Llevamos los platos con el Salmón con papa y moradita a la mesa y buen provecho.
Salmón en cama de papa y moradita

Sugerencia

Os sugiero unos sabrosos Tollos con Mojo picón al estilo Mila.

Tollos con Mojo picón al estilo Mila
▷ Pollo con tallos de cebolla 🐓 🧅
PORTADA

Receta de 🐓 🧅 Pollo con tallos de cebolla. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de pollo fresco, en Read more

▷ Jamoncitos con champiñones 🍗 🍄
PORTADA 4

Receta de 🍗 🍄 Jamoncitos con champiñones. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y deliciosos jamoncitos de alas de pollo Read more

▷ Pollo con vinagreta de curry 🐓
PORTADA 2

Receta de 🐓 Pollo con vinagreta de curry. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pollo fresco y cocinado Read more

▷ Alitas de pollo al kétchup 🐓
PORTADA 2

Hoy vamos a elaborar, una deliciosa receta de alitas de pollo en salsa. Para dicha salsa, hemos seleccionado el kétchup.

▷ Pollo con nata 🐓
PORTADA

Receta de 🐓 Pollo con nata. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pollo fresco y cocinado en una Read more

▷ Contramuslos de pollo en salsa 🍗 🐓
PORTADA 2

Receta de 🍗 🐓 Contramuslos de pollo en salsa. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de contramuslos de pollo, aromatizados Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 2 = 6

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba