Receta de 🦑 Mini calamares al cava. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de mini calamares en salsa de cava.
Mini calamares al cava
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 25’
De cocción: 20’
Ingredientes
Una cebolla grande en daditos
1 pimiento rojo grande en daditos
1 tomate grande en daditos
3 dientes de ajo pelados y picaditos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
½ vaso de cava
Medio vaso de agua
½ cucharadita de las de café de colorante
1 cucharadita de las de café de pimentón dulce
Preparación de los Mini calamares al cava
![Verdura sofrita](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/06/Verdura_sofrita.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/06/Verdura_sofrita-300x225.jpg 300w)
![Meter calamares y condimentos](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_calamares_y_condimentos.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_calamares_y_condimentos-300x225.jpg 300w)
![Mini calamares al cava](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Mazclar.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Mazclar-300x225.jpg 300w)
![Mini calamares al cava](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Echar_cava.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Echar_cava-300x225.jpg 300w)
5. Tras los 20 minutos. Apagamos el fuego. Retiramos la cazuela y dejamos reposar.
6. A la hora de servirlos. Los emplatamos individualmente y los llevamos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.
![Mini calamares al cava](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Mini_calamares_al_cava.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Mini_calamares_al_cava-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
![Truchas asalmonadas fritas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Truchas_asalmonadas_fritas.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Truchas_asalmonadas_fritas-300x225.jpg 300w)