▷ Dorada frita acompañada de papas sancochadas 🐟 🥔

Receta de 🐟 🥔 Dorada frita acompañada de papas sancochadas. Hoy vamos a elaborar una receta de pescado frito con papas hervidas.

Dorada frita acompañada de papas sancochadas

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 doradas frescas (entre unos 400 o 500 gramos cada una)
4 dientes de ajo grandes
Sal gorda marina
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen
2 papas grandes

Preparación de la Dorada frita acompañada de papas sancochadas

1. Limpiamos, lavamos el pescado y lo dejamos escurrir (que ya lo podemos pedir limpio al pescadero).
Dorada frita acompañada de papas sancochadas
2. Después de escurrido le pondremos un poco de sal gorda.
Dorada frita acompañada de papas sancochadas
3. Pondremos en una sartén o freidora un buen chorro de aceite de oliva, la cual pondremos a calentar a fuego medio.
4. Cuando el aceite se haya calentado, introducimos 2 dientes de ajo partidos a la mitad, pero sin pelar y luego a continuación vamos metiendo las doradas para irlas friendo, repetiremos esta operación hasta que friamos todo el pescado.
5. Las dejaremos bien fritas, pero vigilando de que no se quemen.
Dorada frita acompañada de papas sancochadas
6. Mientras se va friendo las doradas, iremos preparando la guarnición (las papas sancochadas).
7. Pelamos las papas, las lavamos, las partimos tronchándolas y las ponemos en una cazuela a sancochar con agua y una pizca de sal gorda.
8. Luego, escurrimos las papas, las ponemos  en una fuente, que nos sirva para llevar a la mesa.
9. Cuando estén fritas las doradas, las sacamos y las vamos depositando en una bandeja.
10. Las podemos llevar a la mesa ya emplatadas, acompañadas con las papas, o bien todas en la misma bandeja, donde  luego cada comensal se irá sirviendo a su gusto, os lo dejo a vuestra elección. 
11. Buen provecho.

Sugerencia

Esta Dorada frita. La podemos servir, con una Salsa de tomate. Para que, cada comensal riegue su plato por encima, a su gusto.
Salsa de tomate
▷ Ensalada con Aliño de yogur griego 🥗
fbeffccf3fed7f7c5846873a4b09e989

Receta de 🥗 Ensalada con Aliño de yogur griego. Hoy vamos a elaborar una suculenta y refrescante ensalada.

▷ Sardinas en sudor de sal marina 🐟
6db80d036c9beb1cc34d164970a61d94

Receta de 🐟 Sardinas en sudor de sal marina. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de sardinas frescas Read more

▷ Ensalada ocho espárragos 🥗
b9def02b6d20f4f0adb6e889f99af491

Receta de 🥗 Ensalada ocho espárragos. Hoy vamos a elaborar una suculenta y refrescante ensalada. Entre otros ingredientes estarán presentes; los Read more

▷ Doradas en salsa con variado de aceitunas 🐟
0b5e77e1fe49b2f10e40b5c4b6aeafa9

Receta de 🐟 Doradas en salsa con variado de aceitunas. Hoy vamos a elaborar una sencilla receta de doradas con Read more

▷ Papas al horno con romero 🥔 🌿
1c72b5b3dc7bf80ea0618ee08adcc847

Receta de 🥔 🌿 Papas al horno con romero. Hoy vamos a elaborar deliciosa receta de papas aromatizadas con ajo Read more

▷ Sándwiches vegetales con cherrys 🥪
d32703e4d6167ce27e1a9881230505a2

Receta de 🥪 Sándwiches vegetales con cherrys. Hoy vamos a elaborar unos suculentos sándwiches de pan de molde integral con huevos Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 79 = 86

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba