Receta de 🐠 Arencón ahumado al AOVE. Hoy vamos a elaborar una apetitosa receta de pescado ahumado y aceite de oliva virgen extra. Esta receta de arencón, se puede convertir en la tapa ideal, para servir de picoteo. Pero, del mismo modo, se puede servir de acompañamiento de otros platos.
Arencón ahumado al AOVE
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
![Arencón ahumado Arencón ahumado](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_ahumado.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_ahumado-300x225.jpg 300w)
![Aceite de oliva virgen extra](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2015/08/Aceite_virgen_extra.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2015/08/Aceite_virgen_extra-300x225.jpg 300w)
Preparación del Arencón ahumado al AOVE
![Huevas de arencón ahumado](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/01/Sacar_huevas.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/01/Sacar_huevas-300x225.jpg 300w)
![Huevas de arencón ahumado Huevas de arencón ahumado](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Huevas_de_arencón.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Huevas_de_arencón-300x225.jpg 300w)
3. Luego, les quitamos la espina del centro y las espinas dorsales que también las desechamos.
![Arencón ahumado Arencón ahumado](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Limpiar_arencón.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Limpiar_arencón-300x225.jpg 300w)
![Arencón ahumado Arencón ahumado](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_en_tiritas.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_en_tiritas-300x225.jpg 300w)
![Arencón ahumado al AOVE](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Regado_con_aceite.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Regado_con_aceite-300x225.jpg 300w)
![Arencón ahumado al AOVE Arencón ahumado al AOVE](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_ahumado_al_AOVE.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/10/Arencón_ahumado_al_AOVE-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
![olympus-digital-camera-8371](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2014/07/hoy4-6786026.jpg)