▷ Sepia con tomate ? ?

Receta de ? ? Sepia con tomate. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de, daditos de sepia con deshidratados y tomate frito sin azúcar.

Sepia con tomate

Comensales: 2
Tiempo de elaboración: 20’
Ingredientes

400 gramos de sepia, comprada ya limpia
Sepia limpia 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
1 cucharadita de las de postre, de ajo deshidratado molido
Una cucharadita de las de postre, de perejil deshidratado
1 cucharada de tomate frito sin azúcar

Preparación de la Sepia con tomate

1. Como la sepia ya la hemos comprado limpia. Al llegar a casa, la lavamos, la dejamos escurrir y la troceamos en daditos.
2. A continuación, elegimos una cazuelilla, echamos el aceite y los daditos de sipia.
Sepia en daditos 3. La ponemos al fuego, a una temperatura media alta y le añadimos una pizca de sal.
Sepia en daditos 4. A continuación, les esparcimos el ajo por encima.
5. Luego, hacemos lo mismo con el perejil.
Sepia con deshidratados 6. A continuación, le añadimos la cucharada de tomate y mezclamos todo.
Sepia con tomate 7. Luego, la dejamos que se cocine por espacio de 4, o 5 minutos y sin dejar de removerla para que no se nos agarre al fondo de la cazuelilla.
Sepia con tomate
Sepia con tomate
8. Ya cocinada la Sepia con tomate. La depositamos en una cazuelilla de barro.
Sepia con tomate 9. La llevamos la mesa antes de que se enfríe y buen provecho.
Sepia con tomate Sepia con tomate

Sugerencia

Esta Sepia con tomate. A la hora de llevarla a la mesa, la podemos acompañar de unos Panecillos de Anís en Grano Artesano.
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Sepia con tomate
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