▷ Ensalada minuciosa acompañada de pavo 🥗

Receta de 🥗 Ensalada minuciosa acompañada de pavo. Hoy vamos a elaborar una suculenta  y refrescante ensalada. La cuál a la hora de servirla la vamos a acompañar de unas  rodajas de embutido de jamón de pavo.

Ensalada minuciosa acompañada de pavo

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 hojas de lechuga rizada, ya limpias, lavadas y escurridas
1 pepino mediano, ya limpio, pelado, lavado y escurrido
Un tomate grande, ya limpio, lavado y escurrido
1 zanahoria tierna, ya limpia, lavada y escurrida 
50 gramos de aceitunas rellenas de anchoa 
1 bote pequeño de millito
200 gramos atún en aceite de girasol 
8 rodajas de jamón de pavo
4 cucharadas de salsa de mayonesa ligera

Preparación de la Ensalada minuciosa acompañada de pavo

1. Abrimos el bote de aceitunas, las lavamos y dejamos escurrir.
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2. Abrimos el bote de millito, lo lavamos y dejamos escurrir.
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3. Elegimos un recipiente grande, donde iremos metiendo todos los ingredientes para luego, mezclarlos.
4. Troceamos las hojas de lechuga en daditos pequeños y las metemos en el recipiente.
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5. Luego, partimos el pepino en daditos y lo metemos en el recipiente.
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6. A continuación, partimos el tomate en daditos y lo añadimos al recipiente.
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7. Luego, cogemos  la zanahoria, la rallamos y la metemos en el recipiente.
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8. Ahora añadimos las aceitunas enteras.
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9.Luego, metemos el bote de millito.
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10.El atún lo escurrimos, lo desmigamos un poco y lo añadimos al resto de ingredientes del recipiente.
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11. Con la ayuda de una lengua de cocina, mezclamos todos los ingredientes bien mezclados.
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12. Si no se va a servir automáticamente, lo metemos tapado con una servilleta de tela, en la nevera hasta la hora de servir.
13. Ahora cogemos las rodajas de pavo, las ponemos en un plato apto para el microondas, lo tapamos con papel film, lo calentamos 1 minuto a la temperatura máxima y lo sacamos. 
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14. Luego emplatamos, poniendo en cada plato una ración de Ensalada con un molde cuadrado (si lo hay, si no, nos vale cualquier forma) 2 rodajas de pavo y una cucharadita de salsa de mayonesa ligera, repartida a cada lado del plato, para que luego los comensales la mezclen con la ensalada a la hora de comerla.
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15. Llevamos los platos con la Ensalada minuciosa acompañada de pavo, a la mesa y buen provecho.
Ensalada minuciosa acompañada de pavo

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