Receta de 🥗 Ensalada barbacoa. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de, una ensalada de tomates, rabanillos y salmón ahumado, entre otros. Esta Ensalada barbacoa, se puede servir como plato único. Así, como de acompañamiento de otros platos.
Ensalada barbacoa
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
2 tomates grandes, pelados y partidos en daditos
8 rabanillos, limpios y partidos en rodajas finas, sin llegar a pelarlos
![Rabanillos](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Rabanillos.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Rabanillos-300x225.jpg 300w)
12 aceitunas rellenas de anchoa enteras, lavadas y escurridas
1/2 limón pequeño
1 aguacate mediano, pelado, sin hueso, troceado en daditos y regado con el zumo del medio limón
100 gramos de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
2 papas grandes, peladas en daditos, hervidas y escurridas
![Papas sancochadas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2015/09/Papas_sancochadas.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2015/09/Papas_sancochadas-300x225.jpg 300w)
Preparación de la Ensalada barbacoa
2. A continuación, metemos la lechuga y los daditos de tomates.
![Ensalada barbacoa Ensalada barbacoa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_rabanillos_y_salmón.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_rabanillos_y_salmón-300x225.jpg 300w)
![Ensalada barbacoa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_aceitunas_y_aguacete.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Meter_aceitunas_y_aguacete-300x225.jpg 300w)
![Ensalada barbacoa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/fc4d225002b81b4e057481ed73fb55d0.jpg)
![Ensalada barbacoa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Ensalada_barbacoa.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/09/Ensalada_barbacoa-300x225.jpg 300w)