▷ Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañado de papas fritas ?

Receta de ? Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas. Hoy vamos a preparar una suculenta receta de carne de cerdo.

Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas

  Ingredientes (para 4 comensales)

4 filetes de cerdo (grandes y sin grasa)
1 ramita de perejil
4 dientes de ajo (grandes)
Miel de caña
Aceite de oliva
Sal fina marina
1 kg de papas para freír
Sal gorda marina

Preparación de los Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas

  1.  En primer lugar, limpiamos bien los filetes.
  2. Después, pelamos y machacamos los dientes de ajos con un poco de sal gorda.
  3. A continuación, limpiamos bien el perejil y lo troceamos lo más pequeño posible.
  4. Después, cogemos un bol y mezclamos el ajo machacado, el perejil picado, un poco de aceite de oliva (unas 3 o 4 cucharas soperas) y un buen chorro de miel de caña (unas 2 cucharas soperas).
  5. A continuación, cogemos los filetes y los dejamos con este adobo unas 12 horas como mínimo (mejor de un día para otro tapado en la nevera).
  6. Llegado el momento, se hacen los Filetes de cerdo en adobo de miel de caña, a la plancha o sartén con el mismo adobo, sin necesidad de ponerles más aceite.
  7. Las papas se pelan, se lavan bien y se parten en gajos ni muy grandes ni muy finos, dejándolos en un bol con agua y sal gorda hasta la hora de freír, escurriéndolas muy bien antes.
  8. Después, las freímos en abundante aceite de oliva (bien doraditas).
  9. Llegado el momento de servir los Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas. Ponemos todo en una fuente y los llevamos a la mesa. Donde cada comensal se irá sirviendo a su gusto.

Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas

10. Se recomienda comer los Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas, antes de que se enfríen.

Filetes de cerdo en adobo de miel de caña acompañados de papas fritas

11. Buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero que leáis el poema que lleva por titulo, Buenas patas tiene el cerdo.


15 Filetes de cerdo en adobo de miel de caña –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

▷ Hamburguesas con papas fritas ? ?
6ffa065634b02c07506d37e072a9ff8b

Receta de ? ? Hamburguesas con papas fritas. Hoy vamos a prepar un deliciso plato, compuesto por unas Hamburguesas dos Read more

▷ Huevos de codorniz fritos 🐦
5fb33f3d4b39fe2945380c24d84b225a

Receta de 🐦 Huevos de codorniz fritos. Hoy vamos a elaborar unos suculentos y sencillos huevos de codorniz fritos. Acompañados de Read more

▷ Estofado de buey con papas ? ?
ac0239369a9f7bffa6ab3e8391443ad3

Receta de ? ? Estofado de buey con papas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carne de buey Read more

▷ Papas fritas crujientes 🥔
edf3c19e4238ac00827849d298e6f1f9

Hoy una receta de 🥔 Papas fritas crujientes. Estas papas, son ideales para comer de picoteo. Solas o acompañadas. Por lo Read more

▷ Atún blanco con papas fritas 🐠 🍟
c57630a04591174080c546154e25e7cf

Receta de 🐠 🍟 Atún blanco con papas fritas. Para elaborar este plato, vamos a utilizar unos lomos de atún blanco Read more

▷ Cabrito macerado en ajos y tomillo ? ?
94f6f996ec3a866ce6d587d28bd5b809

Receta de ? ? Cabrito macerado en ajos y tomillo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa carne de baifo frito. Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

16 − = 12

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba