Receta de 🍷 🎃 Bebida Noche de Finados o Finaos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sabrosa bebida noche de finaos o finaos.
Los Finados o Finaos, son las personas fallecidas. A las cuales, se les conmemora y venera, la Noche de los Difuntos. También llamada Noche de los Muertos. Siendo esta, una tradición ancestral en canarias.
Bebida Noche de Finados o Finaos
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
2 kg de tunos indios
2 cucharadas de azúcar integral
100 gramos de jengibre
1 vaso de agua y otro de cava bien fríos
Preparación de la Bebida Noche de Finados o Finaos
1. En primer lugar, limpiamos y pelamos los tunos indios. Luego, los tapamos y metemos durante 1 hora en el congelador. Para que se enfríen bien.
2. A continuación, limpiamos y pelamos el jengibre. Luego, lo lavamos y troceamos.
3. Seguidamente y pasada la hora de enfriamiento de los tunos. Los sacamos del congelador y los metemos en la jarra de la batidora.
4. Después, echamos el azúcar, el jengibre y el vaso de agua y de cava.
5. Luego, tapamos la jarra y batimos todo bien batido.
6. Después de batido, cogemos un colador fino y lo colamos para desechar todas las semillas de los tunos.
7. A continuación, elegimos 4 vasos y repartimos entre todos la Bebida. En esta ocasión yo he elegido unos vasos con forma de calavera. Para hacer honor al título de la receta. Pero, cada uno puede elegir el que más le guste.
8. Por último, llevamos la bebida a la mesa y buen provecho.
A modo de nota
En el caso de que no nos guste el espesor, se le puede añadir un poco más de cava o simplemente agua bien fría.
Si se va a elaborar para niños, poner menos jengibre y sustituir el cava por agua.
Sugerencia
Os sugiero que leáis mi escrito que lleva por título, México.
1599 Bebida Noche de Finados o Finaos –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero