Receta de 🥒 🥕Dente de verdura al wok. Esta verdura al dente es ideal para servir como plato único, en una cena ligera. Pero, también es ideal para servirlo como acompañamiento de otros platos. Así, como ingrediente de otras recetas.
Dente de verdura al wok
Comensales: 4 Tiempo de preparación: 50’ Tiempo de cocción: 5’ Ingredientes
2 pimientos verdes de freír, ya limpios y en juliana
1 pimiento rojo mediano, ya limpio y en juliana
2 cebollas blancas grandes, ya limpias y en juliana
6 cucharadas de aceite de oliva Sal gorda marina 2 calabacines medianos, ya limpios y en juliana
4 zanahorias medianas, ya limpias, sin piel y en tiras con el pelador
Preparación del Dente de verdura al wok
1. En primer lugar, elegimos un wok y metemos las tiras de los pimientos verdes.
2. Luego, metemos las del pimiento rojo.
3. A continuación, metemos las de las cebollas.
4. Luego, echamos el aceite y un poco sal.
5. Ponemos el wok en el fuego, a una temperatura media alta, mezclamos y salteamos 2 minuto, removiendo de vez en cuando.
6. Pasados esos 2 minutos, añadimos los calabacines, mezclamos y salteamos 2 minutos más, removiendo de vez en cuando.
7. A continuación, añadimos las tiras de zanahoria, mezclamos y salteamos 1 minuto más y del mismo modo, removiendo de vez en cuando.
8. Pasado ese minuto, ya estará listo el Dente de verdura al wok.
9. Apagamos el fuego, retiramos el wok y listo para ser utilizado, o para llevar a la mesa.
10. Buen provecho.
A modo de nota
Estas cantidades, son para servir como plato único. Para acompañamiento o ingrediente de otras recetas, puede ser menos cantidad.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
%22%20transform%3D%22matrix(2.5%200%200%202.5%201.3%201.3)%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23053f07%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(47.33951%2011.07292%20-6.54734%2027.9915%2024%20181.4)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23bf7f50%22%20cx%3D%22144%22%20cy%3D%22104%22%20rx%3D%2295%22%20ry%3D%2295%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%236c3a20%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(110.40027%20-172.39537%2062.40498%2039.96353%200%2023.6)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%231d4469%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(11.7529%2014.00589%20-37.1735%2031.19377%2011.2%2012.3)%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3C%2Fsvg%3E)
