▷ Alcachofas con mejillones 🍽 🐚

Receta de 🍽 🐚 Alcachofas con mejillones. Hoy vamos a elaborar un plato muy sencillo. Para ello, hemos elegido unas medias alcachofas de bote, unos mejillones al natural enlatados y una pizca de mayonesa.
Este plato es ideal para servir de picoteo. Pero, del mismo modo, nos valdrá como entrante. Así, como de plato único.

Alcachofas con mejillones

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

1 bote (370 gramos) de medias alcachofas
2 cucharadas de mayonesa ligera
1 lata de mejillones al natural

Preparación de las Alcachofas con mejillones 

1. En primer lugar, abrimos el bote de las alcachofas. Las ponemos en un escurridor. Las lavamos debajo del grifo, con mucho cuidado el no romperlas.
2. Después de lavadas, las depositamos encima de papel absorbente, para que pierdan todos los restos del agua.
3. Seguidamente, y ya escurridas, las depositamos en una bandeja o un plato llano grande.

4. A continuación, abrimos la lata de mejillones y le escurrimos el jugo.

5. Luego, vamos cogiendo los mejillones de uno en uno y los depositamos encima de cada trozo de alcachofa.

6. A continuación, repartimos la mayonesa, por encima.

7. Por último, llevamos el plato a la mesa y que cada uno se vaya sirviendo a su gusto.

8. Buen provecho.

Sugerencia

Una buena sugerencia, para acompañar a este plato. Podría ser, un Pan integral.

1551 Alcachofas con mejillones –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero