Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas)

1d11e5ebeed3c42540f69555bbe34fb8 - Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas)

Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas) Ingredientes: (para 4 comensales) 12 Cucharadas soperas de harina de chicharos (puedes ser que se conozca por harina de almortas o guijas) …

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Bondiola con verdura

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Bondiola con verdura Ingredientes: (para 4 comensales) 200 Gramos de panceta de cerdo salada 400 Gramos de bondiola de cerdo fresca 200 Gramos de jamón serrano 1 Cebolla grande 200 …

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Morteruelo

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Morteruelo El morteruelo es una especie de paté, tipo rustico, que se puede comer untado en pan, para lo cual se deja un poco jugoso, pero también se puede comer …

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Potaje de judías blancas

Potaje de judías blancas Ingredientes: (para 4 comensales) 200 Gramos de judías blancas 50 Gramos de ternera lechal  50 Gramos de panceta de cerdo fresco 1 Papa grande 100 Gramos …

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