El botón de ancla

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El botón de ancla Allá por el mes de mayo Aún llevaba yo el sayo Cuando me dirigía al establo De repente encima de mí Cayó un rayo A mí …

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Lomo de cerdo al jengibre

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Lomo de cerdo al jengibre Ingredientes (para 4 comensales) 8 Filetes de lomo de cerdo 3 Rodajitas de jengibre fresco Aceite de oliva  Sal marina en escamas Preparación  1. Limpiamos …

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▷ Revuelto de espinacas y cebollas ?

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Para hoy tenemos un Revuelto de espinacas y cebollas. Esta receta, de revuelto de espinacas?, la podemos servir, tanto sola, como acompañada de otros platos.

A la hora de saltear las espinacas?, además de la cebolla, las vamos a complementar, con unos ? huevos de gallina frescos.

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Sardinas en sudor de sal marina

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Sardinas en sudor de sal marina A estas sardinas las vamos a servir con, unas rodajas de papas sancochadas, acompañadas de un Mojo picón, al estilo Mila, ver en recetas …

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Judías blancas con oreja y morcilla

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Judías blancas con oreja y morcilla Ingredientes: (para 10 comensales) 500 Gramos de judías blancas 6 Litros de agua 2 Orejas de cerdo frescas 2 Cebollas medianas 1 Pimiento rojo …

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias

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Costillas de cerdo, hervidas en crema de zanahorias Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Kg.  de costillas de cerdo frescas Sal gorda marina 500 Ml. de, Crema de zanahorias, ver en …

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Mollejas de pollo al kétchup

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Mollejas de pollo al kétchup Este plato de Mollejas de pollo al kétchup, hoy lo vamos a preparar para un picoteo y a la hora de servir, las vamos a …

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