Receta de 🥧 Pudin tipo Yorkshire. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y deliciosos pudin. Estos Pudin son ideales como acompañamiento de platos de carnes. Recomiendo comerlos calientes. Por eso, lo mejor es meterlos en el horno justo cuando comencemos a preparar la mesa. Así, nos aseguramos de servirlos calientes.
Receta de 🥧 Bollitos de huevo calientes. Hoy vamos a elaborar unos suculentos bollitos con una mezcla de harina de fuerza y de repostería.
Receta de 🥟 Truchas de batata. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas truchas de masa casera rellenas de batata, almendras y pasas.
Las Truchas son un dulce típico de las islas canarias, en la época navideña. Se pueden tomar, tanto de postre, como entre horas. Pero, no solamente pueden rellenarse de batata. Ya que, también, pueden ir rellenas de pasta de guayaba o de membrillo. De cabello de ángel. De calabaza. E incluso, de pasta de garbanzas. De cualquier modo, están buenas. Y una Navidad, sin truchas, es como un carnaval, sin máscaras.
Receta de 🦪 Clóchinas valencianas al limón. La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño ya que es de talle pequeño. En cuanto al sabor es más intenso, incrementándose el sabor a mar. Llamada también el mejillón del Mediterráneo. Pues son producidas en ese mar. Concretamente en aguas de la Comunidad Valenciana.
Receta de 🍲 Lentejas con champiñones. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de lentejas con chorizo cantimpalo, bacón ahumado y champiñones laminados de bote.
Receta de 🍲 Lentejas con acelgas. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de lentejas con hojas de acelgas y tocino ibérico.
Receta de 🍲 Lentejas con orejitas de lechón. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de lentejas con tocino ibérico y orejas de cerdo.
Receta de 🍄 🍄 Mezcla de setas al horno. Hoy vamos a elaborar unas setas horneadas. Para esta receta hemos elegido unas setas de bote. Pero del mismo modo nos valdrán frescas o congeladas.
Receta de 👩🍳 Reducción de fruta en zumo de naranja. Hoy vamos a elaborar una receta de una reducción de dados de fruta con mermelada.
