Salteado cinco verduras


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Salteado cinco verduras
 
Este Salteado cinco verduras. Es ideal para servir como una cena ligera. Pero, también es ideal para servirlo como acompañamiento de otros platos.
 
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 50’
Ingredientes
1 cebolla blanca grande, ya limpia y troceada en tiras
1 pimiento rojo mediano, ya limpio y troceado en tiras
Pimiento y cebolla
2 pimientos verdes de freír, ya limpios y troceados en tiras
Pimiento verde
1 calabacín mediano, ya limpio y troceado en tiras
Calabacín en tiras
100 gramos de rabitos de champiñones, ya limpios y troceados a mitad a lo largo, con las propias manos
Rabitos de champiñones
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda marina
Preparación
1. En un sartén, echamos el aceite, le añadimos unos granos de sal y la ponemos en el fuego medio a calentar. Cuando el aceite esté caliente, echamos toda la verdura.
Meter verduras
2. A continuación, las removemos y salteamos al dente.
saltear verduras
3. Ya salteadas, apagamos el fuego, retiramos la sartén y depositamos las verduras en una fuente.
Poner verdura en bandeja
4. A continuación, llevamos la fuente a la mesa y, ya en ella, servimos o que cada uno se sirva a su gusto y buen provecho.
Salteado cinco verduras
Salteado cinco verduras

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