Verduras embolsadas

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Verduras embolsadas
 
Estas Verduras embolsadas, son ideales como acompañamiento de carnes o pescados. Pero también las podemos servir como plato único.
 
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Tiempo en horneado: 30’
Ingredientes
1 pimiento rojo grande, limpio y troceado en 4 trozos a lo largo
1 cebolla morada grande, limpia y troceada en 4 trozos
1 calabacín mediano, limpio, sin piel y troceado en 4 trozos a lo largo
Verduras limpias - Verduras embolsadas
Sal gorda marina
2 cucharadas de agua embotellada
1 bolsa de las de hornear
Preparación
1. Calentamos el horno a 200 grados.
2. Cogemos una bolsa de las de hornear. Metemos el pimiento, la cebolla y el calabacín. Luego les echamos unos granos de sal y el agua. Cerramos la bolsa y le hacemos unos pequeños agujeros por la parte superior con la ayuda de un palillo. Metemos la bolsa en el horno. Bajamos la temperatura a unos 150 grados y dejamos cocinar por espacio de unos 30 minutos (controlando en todo momento su cocción).
Verdura en bolsa - Verduras embolsadas
Cerrar la bolsa - Verduras embolsadas
Meter en horno - Verduras embolsadas
3. Ya cocinadas, apagamos el horno, sacamos la bolsa y con mucho cuidado para no quemarnos con el vapor, abrimos la bolsa y depositamos las verduras en una bandeja.
Verdura cocinada - Verduras embolsadas
Verduras embolsadas 1 - Verduras embolsadas
4. A continuación, llevamos la bandeja a la mesa. Y, ya en ella, servimos o que se sirvan los comensales a su gusto y buen provecho.
Verduras embolsadas 2 - Verduras embolsadas
standard 150 - Verduras embolsadas

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