Verduras embolsadas


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Verduras embolsadas
 
Estas Verduras embolsadas, son ideales como acompañamiento de carnes o pescados. Pero también las podemos servir como plato único.
 
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Tiempo en horneado: 30’
Ingredientes
1 pimiento rojo grande, limpio y troceado en 4 trozos a lo largo
1 cebolla morada grande, limpia y troceada en 4 trozos
1 calabacín mediano, limpio, sin piel y troceado en 4 trozos a lo largo
Verduras limpias
Sal gorda marina
2 cucharadas de agua embotellada
1 bolsa de las de hornear
Preparación
1. Calentamos el horno a 200 grados.
2. Cogemos una bolsa de las de hornear. Metemos el pimiento, la cebolla y el calabacín. Luego les echamos unos granos de sal y el agua. Cerramos la bolsa y le hacemos unos pequeños agujeros por la parte superior con la ayuda de un palillo. Metemos la bolsa en el horno. Bajamos la temperatura a unos 150 grados y dejamos cocinar por espacio de unos 30 minutos (controlando en todo momento su cocción).
Verdura en bolsa
Cerrar la bolsa
Meter en horno
3. Ya cocinadas, apagamos el horno, sacamos la bolsa y con mucho cuidado para no quemarnos con el vapor, abrimos la bolsa y depositamos las verduras en una bandeja.
Verdura cocinada
Verduras embolsadas 1
4. A continuación, llevamos la bandeja a la mesa. Y, ya en ella, servimos o que se sirvan los comensales a su gusto y buen provecho.
Verduras embolsadas 2
Verduras embolsadas

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