▷ Bizcocho de leche y cítrico 🥧 🍋


Receta de 🥧 🍋 Bizcocho de leche y cítrico. Hoy vamos a elaborar un delicioso bizcocho. En el cual, entre otros ingredientes vamos a utilizar la leche y el limón.

Este bizcocho es edeal, para servir a la hora del desayuno y de la merienda. solo o acompañado. Del mismo modo, lo podemos servir de postre.

Bizcocho de leche y cítrico

Comensales: 6
Tiempo de preparación: 10’
De horneado: 20’

Ingredientes para el molde de hornear

1 cucharada de mantequilla
Una cucharada de harina de repostería

Ingredientes para el bizcocho

1 vaso de leche desnatada
3 huevos frescos
4 cucharadas de azúcar integral
30 ml de aceite de girasol
1 limón
Limón
Un vaso de harina de repostería (de la misma medida que el de la leche)
Harina tamizada
1 sobre de levadura de repostería

Preparación del molde

1. En primer lugar, elegimos el molde donde hornear el bizcocho. Ya elegido, lo untamos con la mantequilla, le esparcimos la cucharada de harina por todo el molde y lo reservamos.
Molde con mantequilla

Preparación de la masa para el Bizcocho de leche y cítrico

1. En primer lugar, ponemos a calentar el horno a 220 grados.
2. Luego, elegimos un recipiente donde elaborar la masa y metemos el vaso de leche.
Echar la leche
3. A continuación, metemos los huevos de uno en uno y tras haber comprobado que están en buenas condiciones.
Elaborar bizcocho de leche y cítrico
4. Luego, añadimos el aceite.
5. A continuación, añadimos el azúcar integral.
Elaborar bizcocho de leche y cítrico
6. Luego, cogemos el limón, lo rallamos y añadimos al resto de ingredientes, 1 cucharada de la ralladura.
Elaborar bizcocho de leche y cítrico
7. A continuación, cogemos la batidora eléctrica y batimos todo bien batido.
Elaborar la masa para bizcocho de leche y cítrico
Elaborar la masa para bizcocho de leche y cítrico
8. Luego, tamizamos la harina junto con la levadura. Ya tamizada, la añadimos a los ingredientes que acabamos de batir y de nuevo, con la ayuda de la batidora, volvemos a batir todo bien batido, hasta que veamos que la masa esta lista.
Elaborar la masa para bizcocho de leche y cítrico
Elaborar la masa para bizcocho de leche y cítrico
9. Ya preparada la masa, la echamos en el molde que habíamos dejado preparado con la mantequilla y la harina.
Masa para bizcocho de leche y cítricoMasa para bizcocho de leche y cítrico
10. A continuación, bajamos el horno a 180 grado, metemos el molde con la masa de Bizcocho de leche y cítrico y la horneamos por espacio de unos 20 minutos y controlando en todo momento, su cocción y el que no se nos queme.
Bizcocho de leche y cítrico
11. Transcurrido el tiempo de horneado, apagamos el horno y con mucho cuidado para no quemarnos, sacamos la bandeja con el Bizcocho de leche y cítrico y lo dejamos reposar.
Bizcocho de leche y cítrico

Modo de servir el Bizcocho de leche y cítrico

1. Ya reposado, lo podemos llevar a la mesa en el mismo recipiente donde lo hemos horneado. Ya en la mesa, lo troceamos y servimos. O que cada uno se vaya sirviendo a su gusto.
Bizcocho de leche y cítrico
2. Elegid el modo que más os guste y buen provecho.

Bizcocho de leche y cítricoSugerencia

Una buena sugerencia para acompañar a este Bizcocho de leche y cítrico. Podría ser un Batido indio con frutillas.
Batido indio con frutillas
Bizcocho de leche y cítrico

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