▷ Bizcocho de jengibre 🥧


Receta de 🥧 Bizcocho con jengibre. Hoy vamos a elaborar un sencillo bizcocho. Al cual, le vamos a dar un sabor especial a jengibre.

Bizcocho de jengibre

Comensales: 6
Tiempo de preparación: 20’
De horneado: 25’
Ingredientes

4 huevos frescos
½ cucharadita de las de café de sal fina
4 cucharadas de azúcar integral
2 naranjas de zumo
50 ml de aceite de girasol
400 gramos de harina de trigo
50 ml de leche desnatada
1 sobre de levadura de repostería
Una cuchara de las de postre, de jengibre molido
Papel de hornear

Preparación del Bizcocho de jengibre

1. En primer lugar, ponemos a calentar el horno a 220 grados.
2. En segundo lugar, cogemos un recipiente y metemos los huevos de uno en uno y comprobado que están en buenas condiciones.
3. Luego, añadimos el azúcar y la sal.
Huevos azúcar y sal4. A continuación, exprimimos las naranjas y añadimos el zumo al recipiente con los huevos, el azúcar y la sal.
5. Luego, añadimos el aceite al resto de ingredientes.
6. Seguidamente, añadimos la leche.
7. A continuación, cogemos la batidora eléctrica y batimos todo bien batido.
Elaborar bizcocho de jengibre8. Luego, tamizamos la harina junto con la levadura. Ya tamizada la harina, añadimos el jengibre y mezclamos.
Mezclar jengibre con la harina
9. Ya mezclado el jengibre con la harina y la levadura, la añadimos al resto de ingredientes y con la ayuda de la batidora, volvemos a batir todo bien batido, hasta que veamos que la masa esta lista.
Elaborar bizcocho de jengibreElaborar bizcocho de jengibre10. Ya preparada la masa, elegimos el molde donde hornear el bizcocho y lo forramos con un trozo de papel de hornear. A continuación, echamos la masa del Bizcho de jengibre en el molde.
Elaborar bizcho de jengibreElaborar bizcho de jengibre11. A continuación, bajamos el horno a 180 grado, metemos el molde con la masa del Bizcocho de jengibre y la horneamos por espacio de unos 25 minutos y controlando en todo momento, su cocción y el que no se nos queme.
Bizcho de jengibre12. Transcurrido el tiempo de horneado, apagamos el horno y sacamos la bandeja con el Bizcho de jengibre.
Bizcho de jengibre13. Luego, y con mucho cuidado para no quemarnos, lo sacamos de la bandeja con el mismo papel del horneo y lo depositamos en otra bandeja.
Bizcho de jengibre
Bizcho de jengibre
14. Luego, con mucho cuidado para no romperlo, troceamos el Bizcho de jengibre y lo depositamos en una bandeja a la que, antes le habremos puesto un trozo de papel absorbente.
Bizcho de jengibreBizcho de jengibreBizcho de jengibreBizcocho de jengibre
15. Llevamos la bandeja a la mesa, para que, cada uno se sirva a su gusto del Bizcho de jengibre y buen provecho.
Bizcocho de jengibre

Sugerencia

Este Bizcocho con jengibre. Se puede servir acompañdo de un Batido de papaya granizada.
Bizcocho con jengibre
Batido de papaya
Bizcocho de jengibre

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