Receta de 🥧 Bizcocho de jengibre. Hoy vamos a elaborar un sencillo bizcocho. Al cual, le vamos a dar un sabor especial a jengibre.
Bizcocho de jengibre
Comensales: 6
Tiempo de preparación: 20’
De horneado: 25’
Ingredientes
4 huevos frescos
½ cucharadita de las de café de sal fina
4 cucharadas de azúcar integral
2 naranjas de zumo
50 ml de aceite de girasol
400 gramos de harina de trigo
4 cucharadas de azúcar integral
2 naranjas de zumo
50 ml de aceite de girasol
400 gramos de harina de trigo
50 ml de leche desnatada
1 sobre de levadura de repostería
Una cuchara de las de postre, de jengibre molido
Papel de hornear
1 sobre de levadura de repostería
Una cuchara de las de postre, de jengibre molido
Papel de hornear
Preparación del Bizcocho de jengibre
1. En primer lugar, ponemos a calentar el horno a 220 grados.
2. En segundo lugar, cogemos un recipiente y metemos los huevos de uno en uno y comprobado que están en buenas condiciones.
3. Luego, añadimos el azúcar y la sal.
2. En segundo lugar, cogemos un recipiente y metemos los huevos de uno en uno y comprobado que están en buenas condiciones.
3. Luego, añadimos el azúcar y la sal.
4. A continuación, exprimimos las naranjas y añadimos el zumo al recipiente con los huevos, el azúcar y la sal.5. Luego, añadimos el aceite al resto de ingredientes.
6. Seguidamente, añadimos la leche.
7. A continuación, cogemos la batidora eléctrica y batimos todo bien batido.
8. Luego, tamizamos la harina junto con la levadura. Ya tamizada la harina, añadimos el jengibre y mezclamos.
9. Ya mezclado el jengibre con la harina y la levadura, la añadimos al resto de ingredientes y con la ayuda de la batidora, volvemos a batir todo bien batido, hasta que veamos que la masa esta lista.
10. Ya preparada la masa, elegimos el molde donde hornear el bizcocho y lo forramos con un trozo de papel de hornear. A continuación, echamos la masa del Bizcocho de jengibre en el molde. 
11. A continuación, bajamos el horno a 180 grado, metemos el molde con la masa del Bizcocho de jengibre y la horneamos por espacio de unos 25 minutos y controlando en todo momento, su cocción y el que no se nos queme.
12. Transcurrido el tiempo de horneado, apagamos el horno y sacamos la bandeja con el Bizcocho de jengibre.
13. Luego, y con mucho cuidado para no quemarnos, lo sacamos de la bandeja con el mismo papel del horneo y lo depositamos en otra bandeja.
14. Luego, con mucho cuidado para no romperlo, troceamos el Bizcocho de jengibre y lo depositamos en una bandeja a la que, antes le habremos puesto un trozo de papel absorbente.
15. Llevamos la bandeja a la mesa, para que, cada uno se sirva a su gusto del Bizcocho de jengibre y buen provecho.
