▷ Bizcocho de jengibre 🥧

Receta de 🥧 Bizcocho de jengibre. Hoy vamos a elaborar un sencillo bizcocho. Al cual, le vamos a dar un sabor especial a jengibre.

Bizcocho de jengibre

Comensales: 6
Tiempo de preparación: 20’
De horneado: 25’
Ingredientes

4 huevos frescos
½ cucharadita de las de café de sal fina
4 cucharadas de azúcar integral
2 naranjas de zumo
50 ml de aceite de girasol
400 gramos de harina de trigo
50 ml de leche desnatada
1 sobre de levadura de repostería
Una cuchara de las de postre, de jengibre molido
Papel de hornear

Preparación del Bizcocho de jengibre

1. En primer lugar, ponemos a calentar el horno a 220 grados.
2. En segundo lugar, cogemos un recipiente y metemos los huevos de uno en uno y comprobado que están en buenas condiciones.
3. Luego, añadimos el azúcar y la sal.
Huevos azúcar y sal4. A continuación, exprimimos las naranjas y añadimos el zumo al recipiente con los huevos, el azúcar y la sal.
5. Luego, añadimos el aceite al resto de ingredientes.
6. Seguidamente, añadimos la leche.
7. A continuación, cogemos la batidora eléctrica y batimos todo bien batido.
Elaborar bizcocho de jengibre 8. Luego, tamizamos la harina junto con la levadura. Ya tamizada la harina, añadimos el jengibre y mezclamos.
Mezclar jengibre con la harina
9. Ya mezclado el jengibre con la harina y la levadura, la añadimos al resto de ingredientes y con la ayuda de la batidora, volvemos a batir todo bien batido, hasta que veamos que la masa esta lista.
Elaborar bizcocho de jengibre Elaborar bizcocho de jengibre 10. Ya preparada la masa, elegimos el molde donde hornear el bizcocho y lo forramos con un trozo de papel de hornear. A continuación, echamos la masa del Bizcocho de jengibre en el molde.
Elaborar bizcho de jengibre Elaborar bizcho de jengibre 11. A continuación, bajamos el horno a 180 grado, metemos el molde con la masa del Bizcocho de jengibre y la horneamos por espacio de unos 25 minutos y controlando en todo momento, su cocción y el que no se nos queme.
Bizcho de jengibre 12. Transcurrido el tiempo de horneado, apagamos el horno y sacamos la bandeja con el Bizcocho de jengibre.
Bizcho de jengibre 13. Luego, y con mucho cuidado para no quemarnos, lo sacamos de la bandeja con el mismo papel del horneo y lo depositamos en otra bandeja.
Bizcho de jengibre
Bizcho de jengibre
14. Luego, con mucho cuidado para no romperlo, troceamos el Bizcocho de jengibre y lo depositamos en una bandeja a la que, antes le habremos puesto un trozo de papel absorbente.
Bizcho de jengibre Bizcho de jengibre Bizcho de jengibre Bizcocho de jengibre
15. Llevamos la bandeja a la mesa, para que, cada uno se sirva a su gusto del Bizcocho de jengibre y buen provecho.
Bizcocho de jengibre

Sugerencia

Este Bizcocho de jengibre. Se puede servir acompañado de un Batido de papaya granizada.
Bizcocho con jengibre
Batido de papaya
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