Receta de 🍉 🍈 Bolitas tricolores de frutas. Hoy vamos a elaborar, una sencilla, rápida y sabrosa receta de unas bolitas de sandía, melón y papaya.
Bolitas tricolores de frutas
Ingredientes (para 2 comensales)
100 gramos de sandía de piel negra
Cien gramos de melón piel de sapo
100 gramos de papaya
Cien gramos de melón piel de sapo
100 gramos de papaya
Preparación
1. Limpiamos la sandía. Le quitamos las pepitas y con la ayuda de un saca bolas, formamos las bolitas de sandía y las vamos depositando en un plato (si no disponemos de un saca bolas, nos podemos ayudar con una cuchara de las de postre).
2. Hacemos con el melón. La misma operación que hicimos con la sandía.
3. La papaya la limpiamos y quitamos las pepitas. Y luego del mismo modo que la sandía y el melón realizamos las bolitas. Estas habrá que sacarlas con sumo cuidado, para que nos queden lo más enteras posibles.
4. Ya formadas las bolitas de sandía, las de melón y las de papaya. Las repartimos entre 2 cuencos. Colocando primero las de sandía. Luego las de melón y por ultimo las de papaya.
A modo de nota
Si es posible. Meter el melón, la sandía y la papaya en el refrigerador, el día anterior a la elaboración de la receta. Así a la hora de sacar las bolitas. Éstas tendrán el frescor adecuado. En caso de haberlos comprado el mismo día. Podemos meterlos un ratito antes en el congelador.
Sugerencia
Os sugiero una sabrosa receta de Avena con plátano.
985 Bolitas tricolores de frutas –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
