Receta de 🍕 Pizza de hojaldre en sartén. Hoy vamos a preparar sencilla y rápida pizza con masa de hojaldre rellena de jamón y queso y cocinada en una sartén y en el fuego normal. Ideal para servir de picoteo o como comida principal.
Pizza de hojaldre en sartén
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 20’
Ingredientes
1 rollo de pasta de hojaldre de la que ya viene preparada y refrigerada que la podemos encontrar en la zona de los refrigerados.
1 cucharada de mantequilla ligera
3 cucharadas de tomate natural rallado
4 lonchas grandes de jamón de york (si so pequeñas añadir una más)
6 lonchas de queso de amarillo tipo sándwich
½ cucharadita de las de café de orégano deshidratado
1 sartén de 28 cm
Preparación de la Pizza de hojaldre en sartén
1.En primer lugar cogemos la sartén donde vamos a cocinar la pizza y la untamos con la mantequilla.
2.Seguidamente cogemos el hojaldre, lo desenrollamos con mucho cuidado para no romperlo, lo depositamos en la sartén que acabamos de untar con la mantequilla y con la ayuda de las propias manos lo vamos estirando hasta adaptarlo al tamaño de la sartén incluyendo los bordes.
3.A continuación, metemos el tomate triturado y lo extendemos por toda la masa.
4.Luego cogemos el jamón y lo depositamos encima del tomate triturado.
5.Después cogemos el queso amarillo y lo depositamos por encima del jamón.
6.A continuación, cogemos el hojaldre de los bordes y los doblamos encima del queso.
7.Después cogemos el orégano deshidratado y lo esparcimos por encima del queso.
8.Seguidamente ponemos la sartén en el fuego a una temperatura media baja, la tapamos con una tapadera y cocinamos la Pizza durante 15 minutos y controlando en todo momento el que no se nos pegue al fondo del recipiente y tampoco se nos queme. Dependiendo del fuego puede ser más o menos tiempo.
9.Ya cocinada la Pizza de hojaldre en sartén apagamos el fuego y con mucho cuidado para no quemarnos destapamos la sartén y la depositamos en un plato de pizza (valdrá cualquier otro llano o bandeja.
10.Seguidamente la llevamos a la mesa, la servimos antes de que se enfríe demasiado y buen provecho.
A modo de nota
Del mismo modo podemos utilizar el rollo de pasta de hojaldre congelada y que la podemos encontrar en la zona de los congelados. A la hora de su utilización debemos seguir las instrucciones del fabricante para su óptima descongelación.
Sugerencia
Os sugiero otra modalidad de pizza. Una Pizza de carne y pimientos.
