Receta de 👩🍳 Pimientos con sardinillas. Hoy vamos a elaborar un sencillo plato con unas tiras de pimientos asados acompañados de una lata de sardinillas en aceite de oliva. Este plato lo voy a servir como picoteo, pero del mismo modo lo podemos servir como entrante.
Pimientos con sardinillas
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes
1 bote tiras de pimientos asados de 290 gramos
1 lata de sardinillas en aceite de oliva de 20 a 30 piezas
Preparación
1.En primer lugar abrimos el bote de las tiras de pimiento, las depositamos en un escurridor, las lavamos con agua fría debajo del grifo y la dejamos escurrir.
2.Seguidamente cogemos la lata de sardinillas, la lavamos, la secamos con papel absorbente de cocina. Luego la abrimos, les escurrimos parte del aceite y depositamos la lata en el centro de un plato llano grande (en esta ocasión yo voy a utilizar uno de usar y tirar).
3.A continuación, cogemos las tiras de pimiento ya escurridas y las depositamos en el plato y alrededor de la lata de sardinillas.
4.Ya elaborado el plato con los Pimientos con sardinillas lo llevamos a la mesa y buen provecho.
A modo de nota
Si no lo vamos a consumir sobre la marcha, lo reservamos tapado en el frigorífico y lo sacamos justo en el momento de llevarlo a la mesa.
Sugerencia
Una buena sugerencia de acompañamiento para este plato de Pimientos con sardinillas podrían ser unos trozos de Pan de molde integral.
