Receta de 🐠 🍟 Atún blanco con papas fritas. Para elaborar este plato, vamos a utilizar unos lomos de atún blanco fresco. A la hora de servirlo, lo vamos a acompañar de unas papas (patatas) fritas troceadas en dados.
Atún blanco con papas fritas
Comensales: 2
Tiempo de elaboración: 25’
Ingredientes
Sal gorda marina
Aceite de oliva
2 papas medianas
Sal fina marina
Preparación del Atún blanco con papas fritas
2. Luego, cogemos una sartén y metemos aceite en cantidad suficiente para freír las papas.
3. Después, ponemos el aceite a calentar y cuando se haya calentado, metemos las papas y las freímos.
![Freír papas Freír papas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/07/Freír_papas_1.JPG.webp 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/07/Freír_papas_1-300x225.jpg.webp 300w)
![Freír papas Freír papas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/07/Freír_papas_2.JPG.webp 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/07/Freír_papas_2-300x225.jpg.webp 300w)
6. A continuación, ponemos la sartén en el fuego a una temperatura media y dejamos que el atún se haga por ambas partes.
7. Ya hecho el atún, apagamos el fuego, separamos al sartén y sacamos los lomos a un plato.
![Lomos de atún blanco Lomos de atún blanco](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/10/Atún_blanco_1.JPG.webp 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/10/Atún_blanco_1-300x225.jpg.webp 300w)
Modo de servir el Atún blanco con papas fritas
![Atún blanco con papas fritas Atún blanco con papas fritas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/10/Atún_blanco_2.JPG.webp 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/10/Atún_blanco_2-300x225.jpg.webp 300w)
![Atún blanco con papas fritas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/10/c57630a04591174080c546154e25e7cf.jpg.webp)
Sugerencia
![Mojo verde al estilo Anabel Mojo verde al estilo Anabel](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2011/08/bd9435f235cb4005045f2e6c43e9346a.jpg)