Receta de 👩🍳 Macarrones con salsa de calabacines. Para hoy tenemos de comer unos sabrosos macarrones con Salsa de calabacines.
Macarrones con salsa de calabacines
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de macarrones
1 hoja de laurel
Agua
Sal gorda marina
Salsa de calabacines
Preparación de la Salsa de calabacines
En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Elaboración. En el Apartado de Salsas.
Preparación de los Macarrones con salsa de calabacines
1. En una olla ponemos a hervir agua suficiente para guisar la pasta, a la que le añadiremos un poco de sal gorda y la hoja de laurel, dejándola al dente.
2. La retiramos y la enfriamos debajo del grifo con agua fría en un escurridor (si vamos a tardar mucho tiempo antes de servirlos, los dejaremos en agua fría para que la pasta no se pegue).
Modo de emplatar los Macarrones con salsa de calabacines
1. Podemos poner la salsa por encima de la pasta, removerla y llevarla a la mesa, en una fuente, o en platos individuales.
2. También podemos poner la pasta en el plato u un poco de salsa por encima.
3. Pero también podemos llevar por un lado la pasta.
4. Y por otro la salsa en una salsera y que sean los comensales los que se vayan sirviendo a su gusto.
5. Se recomienda, no comer los Macarrones con salsa de calabacines muy fríos.
6. Buen provecho.
