Receta de 👩🍳 Montaditos de mantequilla light y huevas de lumpo rojo. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y deliciosos montaditos con panecillos bizcochados integrales.
Montaditos de mantequilla light y huevas de lumpo rojo
Ingredientes: (para 4 comensales)
8 panecillos integrales bizcochados (se pueden poner algunas más). Los panecillos ya se pueden comprar bizcochados y abiertos en mitades, por lo tanto lo que vamos a hacer, es utilizar 4 mitades por comensal.
Mantequilla light (se usara un poco para cada panecillo)
Huevas de lumpo rojo 4 cucharaditas de las de café
Preparación de los Montaditos de mantequilla light y huevas de lumpo
1. Primeramente y a la hora de prepararlos, elegimos en primer lugar, la bandeja donde iremos colocando los montaditos, después de hechos. Y que a la vez nos valga para llevar luego a la mesa.
2. Seguidamente, iremos cogiendo las mitades de los panecillos y de una en una, las iremos untando por encima de cada una de ellas, con un poco de la mantequilla light.
3. A continuación, cogemos cucharadita de las de café y con la ayuda de ella, vamos colocamos unas pocas de las huevas de lumpo rojo, encima de la mantequilla que habíamos untado con anterioridad a cada uno de los medios panecillos integrales.
4. Luego, colocamos de nuevo en la bandeja, los panecillos untados con la mantequilla y las huevas de lumpo rojo.
5. Seguidamente, llevamos la bandeja a la mesa. Donde cada comensal se servirá a su gusto de los montaditos.
6. Pero del mismo modo, podemos llevar los montaditos en platos individuales.
7. El modo de la presentación dará igual.
8. Buen provecho.