▷ Montaditos de atún y verdura ?

Receta de? Montaditos de atún y verdura. Hoy  vamos a elaborar unos deliciosos montaditos, los cuales, vamos a servir de picoteo.

Montaditos de atún y verdura 

Ingredientes: (para 4 comensales)

8 rebanadas de pan integral grandes (si el pan no es muy grande, se pueden poner algunas más). Elegir un pan tipo pueblo, pues es más resistente a la hora de elaborar, los montaditos.
1 lata de atún en aceite de girasol de unos 200 gramos
Un bote pequeño de millito, sin azúcar
1 pepino pequeño
2 tomates grandes maduros
Aceite de oliva virgen
Sal fina marina

Preparación de los Montaditos de atún y verdura

1. Primeramente, abrimos la lata de atún y la ponemos en un escurridor para que suelte todo el aceite.
2. Luego, abrimos la lata de millito, la ponemos en otro escurridor y debajo de grifo lavamos el millito y lo dejamos que se escurra de restos de agua.
3. Después, pelamos el pepino, lo lavamos  y lo troceamos en láminas finas.
4. A continuación, lavamos los tomates, los pelamos y los troceamos lo más pequeño que podamos.
5. Ahora cogemos el pan elegido y lo partimos, en rodajas de forma que, queden más o menos todas del mismo tamaño y grosor.
6. En un bol mezclamos, el atún con el millito y el tomate.
7. Seguidamente, elegimos la bandeja donde iremos colocando los montaditos, después de hechos.
8. A continuación, iremos cogiendo las rodajas de una en una, e iremos poniendo encima de ellas, en primer lugar, un poco de la mezcla que habíamos hecho con el atún, el millito y el tomate y luego terminamos con unas rodajas de pepino.
9. Las depositamos de nuevo en la misma bandeja, que llevamos a la mesa, para que cada comensal se sirva a su gusto, o bien en platos individuales, uno por comensal, colocando 2, 3 o 4 dependiendo del tamaño de las rebanadas de pan.
10. A la hora de servirlas ponemos en la mesa, el aceite de oliva virgen, para que quien quiera o lo desee, podrá regar los montaditos por encima con ella y sal marina fina, por si alguno de los comensales le gusta ponerle al pepino por encima.
11. Buen provecho.

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