Receta de 👩🍳 Montaditos de atún y verdura. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos montaditos los cuales vamos a servir de picoteo.
Montaditos de atún y verdura
Ingredientes: (para 4 comensales)
8 rebanadas de pan integral grandes (si el pan no es muy grande, se pueden poner algunas más). Elegir un pan tipo pueblo, pues es más resistente a la hora de elaborar, los montaditos.
1 lata de atún en aceite de girasol de unos 200 gramos
Un bote pequeño de millito, sin azúcar
1 pepino pequeño
2 tomates grandes maduros
Aceite de oliva virgen
Sal fina marina
1 lata de atún en aceite de girasol de unos 200 gramos
Un bote pequeño de millito, sin azúcar
1 pepino pequeño
2 tomates grandes maduros
Aceite de oliva virgen
Sal fina marina
Preparación de los Montaditos de atún y verdura
1. Primeramente, abrimos la lata de atún y la ponemos en un escurridor para que suelte todo el aceite.
2. Luego, abrimos la lata de millito, la ponemos en otro escurridor y debajo de grifo lavamos el millito y lo dejamos que se escurra de restos de agua.
3. Después, pelamos el pepino, lo lavamos y lo troceamos en láminas finas.
4. A continuación, lavamos los tomates, los pelamos y los troceamos lo más pequeño que podamos.
5. Ahora cogemos el pan elegido y lo partimos, en rodajas de forma que, queden más o menos todas del mismo tamaño y grosor.
6. En un bol mezclamos, el atún con el millito y el tomate.
7. Seguidamente, elegimos la bandeja donde iremos colocando los montaditos, después de hechos.
8. A continuación, iremos cogiendo las rodajas de una en una, e iremos poniendo encima de ellas, en primer lugar, un poco de la mezcla que habíamos hecho con el atún, el millito y el tomate y luego terminamos con unas rodajas de pepino.
9. Las depositamos de nuevo en la misma bandeja, que llevamos a la mesa, para que cada comensal se sirva a su gusto, o bien en platos individuales, uno por comensal, colocando 2, 3 o 4 dependiendo del tamaño de las rebanadas de pan.
10. A la hora de servirlas ponemos en la mesa, el aceite de oliva virgen, para que quien quiera o lo desee, podrá regar los montaditos por encima con ella y sal marina fina, por si alguno de los comensales le gusta ponerle al pepino por encima.
11. Buen provecho.
2. Luego, abrimos la lata de millito, la ponemos en otro escurridor y debajo de grifo lavamos el millito y lo dejamos que se escurra de restos de agua.
3. Después, pelamos el pepino, lo lavamos y lo troceamos en láminas finas.
4. A continuación, lavamos los tomates, los pelamos y los troceamos lo más pequeño que podamos.
5. Ahora cogemos el pan elegido y lo partimos, en rodajas de forma que, queden más o menos todas del mismo tamaño y grosor.
6. En un bol mezclamos, el atún con el millito y el tomate.
7. Seguidamente, elegimos la bandeja donde iremos colocando los montaditos, después de hechos.
8. A continuación, iremos cogiendo las rodajas de una en una, e iremos poniendo encima de ellas, en primer lugar, un poco de la mezcla que habíamos hecho con el atún, el millito y el tomate y luego terminamos con unas rodajas de pepino.
9. Las depositamos de nuevo en la misma bandeja, que llevamos a la mesa, para que cada comensal se sirva a su gusto, o bien en platos individuales, uno por comensal, colocando 2, 3 o 4 dependiendo del tamaño de las rebanadas de pan.
10. A la hora de servirlas ponemos en la mesa, el aceite de oliva virgen, para que quien quiera o lo desee, podrá regar los montaditos por encima con ella y sal marina fina, por si alguno de los comensales le gusta ponerle al pepino por encima.
11. Buen provecho.
Sugerencia
Os sugiero unos deliciosos Montaditos de salmón y alcaparras.
