Receta de 🦪 🦪 Lapas con Mojo picón al estilo Mila. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de lapas con mojo al horno.
Las lapas, se pueden cocinar de varias formas. Yo hoy les voy a dejar una horneadas. Y a la hora de servirlas, las voy a acompañar con un Gofio revuelto con una cucharada del mismo mojo.
El gofio, es una especie de harina. Hecha a partir de cereales tostados y molidos.
Para que conozcáis algo más sobre él. Os recomiendo leer: Breve historia del gofio.
En la Categoría de Literatura. Ver en Menciones.
Lapas con Mojo picón al estilo Mila
Comensales: 4
Tiempo de preparación de las lapas: 20’
De preparación del gofio revuelto: 5’
Ingredientes
5 cucharadas soperas de Mojo picón al estilo Mila
Preparación del Mojo picón al estilo Mila
Preparación de las Lapas con Mojo picón al estilo Mila
5. Sacamos los platos con mucho cuidado para no quemarnos y los llevamos a la mesa y ya en ella, que cada comensal se vaya sirviendo de ellas y buen provecho.
Preparación del gofio revuelto
2. Elegimos un bol y metemos las 4 cucharadas de gofio.
5. Ya todos los ingredientes en el bol. Los revolvemos hasta que nos quede una pasta homogénea, pero no muy espesa.
7. Buen provecho.