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▷ Huevos fritos con sobrasada Ibérica 🍳

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Receta de 🍳 Huevos fritos con sobrasada Ibérica. Hoy vamos a elaborar unos suculentos y sencillos huevos fritos y sobrasada con un toque de calor.

Huevos fritos con sobrasada Ibérica

Ingredientes (para 2 comensales)

4 huevos frescos 
Aceite de oliva virgen extra 
2 cucharadas soperas de sobrasada Ibérica
Pan integral casero

Preparación del Pan integral

En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Elaboración. En el Apartado de Pan.

Pan integral

Preparación de los huevos fritos con sobrasada Ibérica

1. Cogemos una sartén. Le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra. La ponemos al fuego medio bajo a calentar. Cuando el aceite este caliente. Con mucha precaución el no quemarnos. Freímos los huevos de 2 en 2.  Dejándolos al gusto de los comensales. Más, o menos hechos. 
2. Cuando estén fritos al gusto. Los sacamos y los depositando en 2 platos llanos.
3. A continuación en otra sartén. Metemos la sobrasada. La ponemos al fuego a una temperatura media y le damos un toque de calor. Hasta que se disuelva y la sacamos. Repartiéndola entre los 2 platos.
Huevos fritos con sobrasada Ibérica
4. Llevamos los 2 platos a la mesa. Antes de que, los Huevos fritos con sobrasada Ibérica se enfríen.
5. Por otro lado llevamos el Pan integral
Pan integral
6. Buen provecho.
Huevos fritos con sobrasada Ibérica
Huevos fritos con sobrasada Ibérica

Escrito por Mila Reyes

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