Receta de 🥗 Ensalada entibiada. Esta ensalada es ideal para servir como plato único. Pero del mismo modo la podemos servir de acompañamiento de otros platos.
Ensalada entibiada
Comensales: 2
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
2 zanahorias, ya limpias y sin piel
![Zanahorias peladas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/06/Zanahorias_peladas.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/06/Zanahorias_peladas-300x225.jpg 300w)
![Aceite de oliva virgen extra](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/08/AOVE.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/08/AOVE-300x225.jpg 300w)
½ pepino mediano, ya lavado y escurrido
1 manzana roja, ya lavada y escurrida
![Manzana y pepino](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Manzana_y_pepino.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Manzana_y_pepino-300x225.jpg 300w)
1 latita de atún al natural pequeña
Preparación de la Ensalada entibiada
1. En primer lugar, cogemos las zanahorias y las partimos en tiras con la ayuda del pelador.
![Partir zanahorias](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Partir_zanahorias.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Partir_zanahorias-300x225.jpg 300w)
3. A continuación, partimos la cebolla en juliana fina y la añadimos por encima de la zanahoria.
4. Luego, mezclamos y sin dejar de remover saltemos por espacio de apenas 3 minutos.
![Saltear zanahorias](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/03/Saltear_zanahorias.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/03/Saltear_zanahorias-300x225.jpg 300w)
6. A continuación, cogemos el medio pepino y con la ayuda del pelador, lo partimos en tiras por encima del salteado.
![Partir pepino](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_pepino_1.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_pepino_1-300x225.jpg 300w)
![Poner pepino](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_pepino_2.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_pepino_2-300x225.jpg 300w)
8. A continuación, pelamos y limpiamos la manzana. La troceamos en daditos y los añadimos al recipiente.
![Poner manzana](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_manzana.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Poner_manzana-300x225.jpg 300w)
![Ensalada entibiada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Ensada_mezclada.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Ensada_mezclada-300x225.jpg 300w)
10. A la hora de llevarla a la mesa. Llevamos por un lado la Ensalada entibiada.
![Ensalada entibiada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Ensalada_entibiada.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2019/01/Ensalada_entibiada-300x225.jpg 300w)
11. Y, por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra. Para que, de ese modo, cada uno la aliñe a su gusto.
![Aceite de oliva virgen extra](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/08/AOVE.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/08/AOVE-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
Esta Ensalada entibiada, la podemos servir como acompañamiento de un Variado de pescado en fritada