▷ Ensalada de manzana y atún 🥗 🍎

Receta de 🥗 🍎 Ensalada de manzana y atún. Esta ensalada, está preparada para servir como acompañamiento de otros platos. Pero, del mismo modo se puede servir como plato único. En ese caso, en lugar de para 2 comensales, nos valdría para 1 solo comensal.

Ensalada de manzana y atún

Comensales: 2

Tiempo de preparación: 25’

Ingredientes

1 cogollo pequeño de lechuga

Cogollo de lechuga

½ pepino mediano, tipo español

Medio pepino

1 tomate mediano

Tomate

½ cebolla mediana

Media cebolla

1 manzana roja pequeña

Manzana

1 latita pequeña de atún en su jugo

Aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada de manzana y atún

1.En primer lugar, lavamos el cogollo, lo limpiamos, lo dejamos escurrir, lo partimos en tiras y lo colocamos en el fondo de 1 bol, o ensaladera. Tiras de cogollo

2.Luego, cogemos el pepino, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo limpiamos, le quitamos parte de la piel, lo troceamos en daditos y repartimos estos, por toda la orilla del recipiente elegido y encima del cogollo troceado. Partir el pepino Lechuga y pepino

3.Seguimos y lavamos el tomate, lo limpiamos, lo partimos en gajos y los colocamos en el recipiente, por la parte interior de las rodajas de pepino y encima de los trozos de cogollo. Poner el tomate

4.Luego, cogemos la cebolla, la limpiamos, la partimos en tiritas y la colocamos encima del cogollo y en el interior de los gajos de tomate. Tiritas de cebolla Poner la cebolla

5.Luego, cogemos la manzana, la lavamos, la dejamos escurrir, la pelamos, la limpiamos y la partimos en gajitos finos. Gajitos de manzana

6.Ya formados los gajitos, los colocamos por encima de la cebolla y de nuevo, en el interior de los gajos de tomate. Poner la manzana

7.A continuación, abrimos la latita de atún, la escurrimos y la colocamos en el recipiente y por encima de los gajitos de manzana y de los del tomate.Poner el atún

Modo de servir

1.Por un lado, llevamos a la mesa, el recipiente con la Ensalada de manzana y atún.Ensalada de manzana y atún

2.Por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva virgen extra

3.Ya todo en la mesa, aliñamos, servimos, y buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero unas Manitas de cerdo gratinadas.

Manitas de cerdo gratinadas


1545 Ensalada de manzana y atún –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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