Receta de 🥗 Ensalada de anacardos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa ensalada. Está ensalada esta hecha para comer como plato único y para un solo comensal. Pero, del mismo modo, podemos elaborarla para más comensales, añadiendo mayor número de ingredientes.
Ensalada de anacardos
Comensales: 1
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
1 cogollo de lechuga pequeño


Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Ensalada de anacardos
1. En primer lugar, elegimos una bandeja donde preparar la ensalada y que a la vez nos valga para llevar a la mesa. Ya elegida, cogemos un pequeño cuenco, donde nos quepan los anacardos y lo colocamos vacío en el centro de la bandeja.
2. A continuación, limpiamos el cogollo de lechuga, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo troceamos con la mano y lo colocamos en la bandeja alrededor del cuenco vacío.
3. Luego, limpiamos el tomate, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo troceamos en dados y lo colocamos en la bandeja, alrededor del cogollo.
2. A continuación, limpiamos el cogollo de lechuga, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo troceamos con la mano y lo colocamos en la bandeja alrededor del cuenco vacío.
3. Luego, limpiamos el tomate, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo troceamos en dados y lo colocamos en la bandeja, alrededor del cogollo.






Sugerencia
Esta Ensalada de anacardos, es ideal para servir de acompañamiento de un Convoy de tres carnes con ajo y azúcar moreno.