Receta de 🥗 Ensalada ahumada. Hoy vamos a elaborar una sabrosa ensalada de pescado. Para esta ensalada hemos seleccionado, el arencón ahumado y la sardina salada.
Ensalada ahumada
Comensales: 2
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
1 arencón ahumado y 1 sardina salada
100 gramos de mezcla de lechuga iceberg y achicoria roja, ya limpias y troceadas
100 gramos de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
1 tomate mediano, ya limpio pelado y troceado en dados
1 aguacate mediano, ya limpio y troceado en cuatro trozos a lo largo
Preparación de la Ensalada ahumada
1. En primer lugar, limpiamos el arencón y la sardina de piel, escamas. Luego, les quitamos las espinas y los troceamos en daditos.
2. Ya todos los ingredientes listos. Podemos elegir dos modos de elaboración.
Un modo podría ser: eligiendo una ensaladera. Si es así, metemos la mezcla de lechugas.
Un modo podría ser: eligiendo una ensaladera. Si es así, metemos la mezcla de lechugas.
1. Luego, metemos el atún desmigado.
2. A continuación, metemos los daditos de tomate.
3. Y, por último, metemos los trozos de aguacate y los daditos de los dos pescados
4. Ya lista la llevamos a la mesa, acompañada del aceite de oliva y a la hora de servirla que cada uno la aliñe al gusto.
El otro modo podría ser: eligiendo dos cuencos individuales para preparar la ensalada y metiendo en primer lugar la mezcla de lechugas.
1. Luego, colocamos el tomate.
2. A continuación, el atún.
3. Y, por último, ponemos el aguacate y los daditos de los dos pescados.
4. Ya lista la Ensalada ahumada, la llevamos a la mesa. Y del mismo modo, la acompañamos del aceite de oliva, para que cada uno aliñe la ensalada a su gusto.
5. Elegid el modo que más os guste.
6. Buen provecho.
Sugerencia
Otra buena sugerencia para servir esta Ensalada ahumada. Podría ser, servirla juto a unas rodajas de Pan de molde integral. Así, a la hora de comerla el que quiera puede servirla encima del. O simplemente, como acompañamiento de ella.
