▷ Ensalada ahumada 🥗

Receta de 🥗 Ensalada ahumada. Hoy vamos a elaborar una sabrosa ensalada de pescado. Para esta ensalada hemos seleccionado, el arencón ahumado y la sardina salada.

Ensalada ahumada

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 30’

Ingredientes

1 arencón ahumado y 1 sardina salada
Arencón y sardina
100 gramos de mezcla de lechuga iceberg y achicoria roja, ya limpias y troceadas
Dos lechugas
100 gramos de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
Atún
1 tomate mediano, ya limpio pelado y troceado en dados
Tomate
1 aguacate mediano, ya limpio y troceado en cuatro trozos a lo largo
Aguacate

Preparación de la Ensalada ahumada

1. En primer lugar, limpiamos el arencón y la sardina de piel, escamas. Luego, les quitamos las espinas y los troceamos en daditos.
Dados de arencón y sardina
2. Ya todos los ingredientes listos. Podemos elegir dos modos de elaboración.
Un modo podría ser: eligiendo una ensaladera. Si es así, metemos la mezcla de lechugas.
Dos lechugas
1. Luego, metemos el atún desmigado.
Poner atún
2. A continuación, metemos los daditos de tomate.
3. Y, por último, metemos los trozos de aguacate y los daditos de los dos pescados
Ensalada ahumada
4. Ya lista la llevamos a la mesa, acompañada del aceite de oliva y a la hora de servirla que cada uno la aliñe al gusto.
Ensalada ahumada
El otro modo podría ser: eligiendo dos cuencos individuales para preparar la ensalada y metiendo en primer lugar la mezcla de lechugas.
Lechugas
1. Luego, colocamos el tomate.
2. A continuación, el atún.
Ensalada ahumada
3. Y, por último, ponemos el aguacate y los daditos de los dos pescados.
Ensalada ahumada
4. Ya lista la Ensalada ahumada, la llevamos a la mesa. Y del mismo modo, la acompañamos del aceite de oliva, para que cada uno aliñe la ensalada a su gusto.
Ensalada ahumada
5. Elegid el modo que más os guste.
Ensalada ahumada
6. Buen provecho.

Sugerencia

Otra buena sugerencia para servir esta Ensalada ahumada. Podría ser, servirla juto a unas rodajas de Pan de molde integral. Así, a la hora de comerla el que quiera puede servirla encima del. O simplemente, como acompañamiento de ella.
Pan de molde integral
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