Salsa de aguacate y queso batido

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Salsa de aguacate y queso batido Ingredientes (para 5 comensales)2 Aguacates medianosSal gorda marina2 Cucharadas de queso batido1 Cuchara de las de postre de mostaza molida2 Baguettes integrales Preparación1. Lavamos …

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Tapa de sardinas y aguacate

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Tapa de sardinas y aguacate Ingredientes (para 3 comensales)1 Aguacate Sal fina marina 3 Sardinas en aceite de oliva3 Cucharas soperas del aceite de las sardinas3 Rodajas de pan de …

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Tapa de queso de cabra al pimentón

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Tapa de queso de cabra al pimentón Ingredientes (para 4 comensales) 200 De queso de cabra al pimentón 200 Gramos de pan integral artesanal  Preparación 1. Limpiamos el queso. Lo …

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Mermelada de plátano y papaya sin azúcar

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Mermelada de plátano y papaya sin azúcar  Esta mermelada, solo llevará el azúcar natural de cada una de las frutas. Que vamos a utilizar para su elaboración. Ingredientes (para un …

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Tapa tres encurtidos

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Tapa tres encurtidos Ingredientes (para 4 comensales) 150 Gramos de aceitunas rellenas de anchoas 150 Gramos de Encurtido de pepinos con sabor a canela  150 Gramos de Zanahorias encurtidas en …

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Tapa de jamón serrano de hembra

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Tapa de jamón serrano de hembra Ingredientes (para 8 comensales) 200 Gramos de jamón serrano de hembra 1 Tomate grande y bien maduro Media cebolla  4 Cucharadas de aceite de …

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Sardinas aromatizadas de manzanilla

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Sardinas aromatizadas de manzanilla Ingredientes (para 4 comensales) 16 Sardinas frescas  1 Ramita de manzanilla seca con flores Sal gorda marina Preparación  1. Quitamos las escamas a las sardinas. Las …

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Migas de bacalao sitiadas de espinacas

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Migas de bacalao sitiadas de espinacas Ingredientes (para 4 comensales) 200 Gramos de migas de bacalao salado  2 Cebollas medianas 200 Gramos de pimientos asados en tiras de bote 5 …

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