▷ Sentado en un tractor 📖

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Sentado en un tractorPor el campo voy cruzandoNo lo hago andandoTampoco lo cruzo corriendoSentado en un tractorEs como lo voy atravesandoY no es por pasearYa que he venido a segarUn …

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Encurtido de pepinos con sabor a canela

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Encurtido de pepinos con sabor a canelaIngredientes: (para 4 botes de 250 gramos)2 Pepinos tipo español grandes1 Cuchara de las de café, de sal gorda marina 1 Cuchara de las de …

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▷ Cabrito al estilo navideño 🐐 🎄

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Receta de 🐐 🎄 Cabrito al estilo navideño. Hoy vamos a eleborar una deliciosa receta, de carne de baifo frita. A la hora de freírla, la vamos a aromatizar con tomillo.

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▷ Pato a la naranja 🦆 🍊

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Receta de 🦆 🍊 Pato a la naranja. Hoy vamos a preparar un delicioso pato al horno. A la hora de hornearlo, lo vamos a rellenar con las peladuras de un par de naranjas. Y después de asado, lo cubriremos con unas rodajas de naranja, marcadas en mantequilla y azúcar moreno.

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Zanahorias encurtidas en caliente

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Zanahorias encurtidas en calienteIngredientes: (para 5 botes de 200 gramos)1 Kg. de zanahorias medianas500 Ml. de agua embotellada sin gas250 Ml. de vinagre de manzana1 Cucharada de sal gorda marina 1 …

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▷ Pucherillo de verdura 🍲

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Receta de 🍲  Pucherillo de verdura. A la hora de cocinarlo, pondremos agua suficiente para luego reservar y hacer otro día una suculenta sopa que puede ser, de fideos, de fideos con huevos, de arroz dejando algo de verduras, o para consomés.

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▷ Siempre decía no 📖

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Siempre decía noSu palabra favorita era, noPor la mañana al despertarPensaba, hoy no me quiero levantarAl levantarse, se decíaNo quiero ducharmeDespués de haberse duchadoEspeculaba con no secarseYa seco, no le …

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▷ Pollo en adobo al horno 🍗 🍀

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Receta de 🍗 🍀 Pollo en adobo al horno. Hoy os voy a dejar una receta de pollo fresco en adobo. Este pollo, lo vamos a dejar en adobo, al menos unas 48 horas, si es posible (si no, se dejará las máximas viables. Pero, recomiendo, al menos dejarlo en adobo de un día para otro. O al menos unas 12 horas, para que así, el pollo pueda adquirir los sabores y aromas del adobo).
Además, vamos a aprovechar el horno y acompañarlo de, unas Papas y hortalizas inmersas en vino blanco.
De entrantes o de picoteo, mientras se hace el pollo, vamos a servir, unos Chorizos y butifarra asaditos en su propia grasa. Para que, nuestros invitados vayan haciendo boca, acompañados estos de, un buen pan artesanal.
La bebida, en este caso, fue elección de mis comensales. Que, me sorprendieron con un malvasía seco, de una bodega conejera.
Yo, la dejo a vuestra elección. Si es verano, puede apetecer una cerveza bien fresquita. Pero, no cabe duda que, con la carne blanca, no le  vendría mal, un buen vino blanco seco y afrutado, bien frio (como fue en este caso).

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