Receta de ☕ Caldo de carne con verdura. Este caldo nunca deberá faltar en nuestra cocina y como el tiempo de cocción es largo, es por eso que, se puede hacer en grandes cantidades. Que luego, se congelaran por raciones exactas a utilizar, en futuras recetas.
Receta de 👩🍳 Garbanzas hervidas. Hoy vamos a elaborar una receta de legumbres. Para ello hemos elegido unas garbanzas. Estas Garbanzas hervidas después de hechas las podemos comer así tal cual. Bien secas o con caldo. Del mismo modo podemos reservarlas para, acompañamientos de otras recetas. En este caso yo las he hecho para sacar caldo y tener garbanzas hechas para otras recetas. Las he separado y guardado ya separadas en raciones para que estén listas para su utilización.
Receta de 🥧 Empanadillas hojaldradas de pavo y de atún. En esta ocasión vamos a elaborar dos empanadillas una de pavo y otra de atún, pero la base y el relleno de verdura será el mismo para las dos. Las podemos meter en el horno las dos al mismo tiempo. Pero si os apetece se puede hacer un día una y otro día la otra. Yo cuando las hago ya que tengo que encender el horno las hago el mismo día, que con lo de la subida del recibo de la luz el horno no está para bollos.
Receta de 🐠 Salmón frito con ajos. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de unos filetes de salmón frescos y fritos con ajos. Estos filetes de salmón los vamos a acompañar con una ensalada de tomate y pepino.
Receta de 🐇 Conejo arroz y salsa de frutos secos en reducción de vino tinto. Hoy vamos a preparar un delicioso plato combinado, en el que van a estar presentes tres recetas; Conejo al chimichurri, el Arroz blanco y la Salsa de frutos secos en reducción de vino tinto.
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Receta de 🍲 Fabada asturiana estilo Santiago. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de fabada asturiana con embutidos ahumados.
Receta de 🥔 Papas rellenas de morteruelo. Hoy vamos a elaborar unas suculentas papas rellenas. Para el relleno vamos a utilizar un no menos suculento y sabroso Morteruelo.
Receta de 🧆 Albóndigas mixtas en salsa. Hoy vamos a elaborar unas suculentas albóndigas de cuatro carnes; ternera, cerdo, pollo y pavo.
Aquí os dejo algunos Truquillos para conservar alimentos en la nevera. A pesar de que a estas alturas todos sabemos que la vida de los alimentos se alarga solo con el hecho de guardarlos en el frigorífico.
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