▷ Salmón en cama de papa y moradita 🐠 🥔

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Receta de 🐠 🥔 Salmón en cama de papa y moradita. Hoy vamos a preparar, una simple receta de salmón cocinado en una cama de cebolla morada y rodajas de papa.

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▷ Albóndigas de pollo y espinacas horneadas 🐓 🍃 🍃

3511a15ab52c89d8883bcff6c07cb25a - ▷ Albóndigas de pollo y espinacas horneadas 🐓 🍃 🍃

Receta de 🐓 🍃 🍃 Albóndigas de pollo y espinacas horneadas. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas albóndigas de pechugas de pollo y hojas de espinacas frescas. Pero, del mismo modo se pueden utilizar congeladas. La característica de estas albóndigas está en que en lugar de freírlas, las vamos a cocinar en el horno.

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▷ Puré de papas con ventolera 🥔 😋

dc52d5c5f54b7db2dfd2aae465dc6ccd - ▷ Puré de papas con ventolera 🥔 😋

Receta de 🥔 😋 Puré de papas con ventolera. Hoy vamos a elaborar, una sencilla, fácil y deliciosa receta de tubérculos hechos puré y servidos con pimentón picante.

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▷ Croquetas de atún y salmón 🐠 👩‍🍳

1f29cfca6f705c0cec1c1e27b0c013dd - ▷ Croquetas de atún y salmón 🐠 👩‍🍳

Receta de 🐠 👩‍🍳 Croquetas de atún y salmón. Hoy vamos a elaborar unas suculentas croquetas de pescado. Y para ello, hemos elegido atún y salmón fresco, hervidos y desmigados.

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▷ Cola – cabeza y ventresca de atún en salsa 🐠 😋

24f13dfd02fd46bd71a7e0abea42e3b3 - ▷ Cola - cabeza y ventresca de atún en salsa 🐠 😋

Receta de 🐠 😋 Cola – cabeza y ventresca de atún en salsa. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de atún en salsa y servido con papas sancochadas.

Hoy he comprado un atún y le he pedido a la hora de adquirirlo al pescadero que, lo limpie, que me lo parta en rodajas y separe, por un lado las rodajas,  por otro la cabeza abierta a la mitad, con la cola y la ventresca.
Cuando llegué a casa, congelé las rodajas ya separadas por raciones, para que me sea más fácil, cuando quiera utilizarlas,  y por otro lado he dejado la cola, la cabeza y la ventresca y hoy os voy a dejar la receta que he hecho con ellas, espero que os guste.

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▷ Sopa de caldo de pucherillo de verdura con fideos finos 🥣 😋

0f597c772f890f86635f670eec728e88 - ▷ Sopa de caldo de pucherillo de verdura con fideos finos 🥣 😋

Receta de 🥣 😋 Sopa de caldo de pucherillo de verdura con fideos finos. Hoy vamos a elaborar, una receta de una suculenta sopa de pucherillo con fideos.

Recordáis que cuando os deje la receta de, Pucherillo de verdura. Le pusimos agua suficiente para luego, reservar y hacer otro día algunas suculentas sopas o consomés. Pues bien, hoy os voy a dejar esta receta de sopa.
También os dije que, se podía servir como primer plato. Pero que también como único. Bien, hoy la vamos a servir como plato único.

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▷ Brochetas de cerdo a la barbacoa 🍢 🍢 🐖

570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1 - ▷ Brochetas de cerdo a la barbacoa 🍢 🍢 🐖

Receta de 🍢 🍢 🐖 Brochetas de cerdo a la barbacoa. Hoy vamos a encender de nuvo la barbacoa, Ya que, vamos a elaborar unas deliciosas brochetas de carne de cerdo y braseada. De acompañamiento de estas brochetas, serviremos unas Papas arrugadas y un Alioli casero.

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▷ Empanada de verdura 🥧

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Receta de 🥧 Empanada de verdura. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de una empanada con masa de hojaldre y rellena de verdura.

Leer más▷ Empanada de verdura 🥧

▷ Hamburguesas dos carnes con cebollas 🍔

e9c1f51a97744aa713c8967fc1a2c65b - ▷ Hamburguesas dos carnes con cebollas 🍔
Receta de 🍔 Hamburguesas dos carnes con cebollas. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas hamburguesas con dos variedades de carne. Carne de ternera y carne de cerdo. Estas hamburguesas, después de hechas, las voy a congelar de cuatro en cuatro. Así las tendré listas para utilizarlas en cualquier otro momento. 
LLegado ese momento, las sacaré la noche anterior a su utilización del congelador y las dejaré en el frigorífico. Para que, durante la noche se descongelen.
Las cantidades que vamos a utilizar. Son para la realización de 8 hamburguesas. Cada hamburguesa quedará, con una cantidad aproximada de, 125 gramos de carne.

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▷ Caldo de carne con verdura ☕

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Receta de Caldo de carne con verdura. Este caldo nunca deberá faltar en nuestra cocina y como el tiempo de cocción es largo, es por eso que, se puede hacer en grandes cantidades. Que luego, se congelaran  por raciones exactas a utilizar, en futuras recetas.

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