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PORTADA 2

▷ Queso de cabra casero 🧀

Receta de 🧀 Queso de cabra casero. Hoy vamos a elaborar un delicioso queso con leche de cabra fresca entera y pasterizada, de las que se encuentran en la zona de refrigeración de los establecimientos, ya sea en botellas de cristal, en bolsas de plástico o en tetrabrik. En lugar de cuajo voy a utilizar vinagre de manzana. Este queso al no llevar cuajo tendrá de una firmeza menor que si lo llevara y el sabor será algo más suave, pero no por ello dejará de estar sabroso.

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▷ Pizza Santiago 🍕

Receta de 🍕 Pizza Santiago. Por regla general, la pizza siempre es mejor comerla antes de que se enfríe. Pero, del mismo modo, se puede comer fría. Puesto que, todo va en cuestión de gustos y tampoco hay ninguna regla que nos lo impida.

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