▷ Torreznos en su propia grasa 🐷 🥓

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Receta de 🐷 🥓 Torreznos en su propia grasa. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos torreznos de cerdo. Para su preparación voy a utilizar su propia grasa.
Los Torreznos son trozos de tocino ya sean en tiras o en dados, los cuales se pueden hacer fritos en abundante aceite, salteados con muy poca cantidad de aceite, o hechos a la brasa. “Tostar o torrar”, de ahí el origen de su nombre. Hoy yo os voy a dejar una receta de Torreznos comprados envasados al vacío, ya precocinados y listos para cocinar. 

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▷ Arroz integral con pollo en wok 🥘

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Receta de 🥘 Arroz integral con pollo en wok. Hoy vamos a eleborar un arroz integral con pollo y como recipiente para cocinarlo, vamos a utilizar un Wok. En caso de no disponer de uno, nos valdrá cualquier otro recipiente.

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Rodajas de atún con ajos a fuego lento

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Rodajas de atún con ajos a fuego lento Ingredientes (para 4 comensales) 800 Gramos atún fresco  en rodajas 3 Dientes de ajo grandes Sal gorda marina Aceite de oliva virgen …

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▷ Un crudo invierno 📖

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Un crudo invierno Sentado frente al fuego Controlando la sartén Instalada Encima del trípode En ella unos huevos Yo me freía A la vez que de mi memoria Algunos recuerdos …

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