Medios corazones de alcachofas con anchoas


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Medios corazones de alcachofas con anchoas
Ingredientes (para 4 comensales)
1 Bote de medios corazones de alcachofas de 370cc.
1 Lata de anchoas en aceite de oliva (vale en girasol)
Preparación
1. Abrimos el bote de las medias alcachofas. Las ponemos en un escurridor. Las lavamos debajo del grifo, con mucho cuidado el no romperlas y las dejamos escurrir encima de servilletas de rollo de cocina. 
2. Elegimos una bandeja o plato llano grande y las colocamos en ella. De tal forma, que nos queden todas bocas arriba.
3. Abrimos la lata de anchoas. Las sacamos y las partimos a la mitad.
4. A continuación colocamos las mitades de las anchoas. De una en una encima de las mitades de las alcachofas, que habíamos colocado en la bandeja.
5. Las llevamos a la mesa y buen provecho.

Medios corazones de alcachofas con anchoas

 


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