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▷ Rollitos de salmón 🌯

Receta de 🌯 Rollitos de salmón. Hoy vamos a elaborar unos suculentos rollitos de tortitas de harina, rellenos de salmón ahumado y alcaparras.

Rollitos de salmón

Ingredientes: (para picoteo de 4 comensales)

2 tortitas de harina grandes
100 gramos de salmón ahumado
Salmón ahumado
2 cucharas soperas de queso de untar light
Queso de untar light
25 gramos de alcaparras encurtidas
2 cucharas de las de postre, de caviar de salmón
 Caviar de salmón

Preparación de los Rollitos de salmón

1. En primer lugar, lavamos las alcaparras y las dejamos escurrir.
Alcaparras
2. Ahora cogemos un plato llano grande. Colocamos en el, una de las tortitas de harina.
Tortita de harina
3. Ponemos encima de ella, una cuchara de queso.
Tortita con queso
4. A continuación, lo extendemos por encima de la tortita.
Tortita con queso
5. Cogemos una de las cucharaditas del caviar de salmón y la volcamos encima del queso extendido.
Tortita con queso y caviar
6. Hacemos lo mismo que hicimos con el queso, extenderlo.
Rellenar tortita
7. Luego cogemos las alcaparras que habíamos dejado escurriendo y ponemos la mitad por encima de la tortita.
Rellenar tortita
8. Cogemos la mitad del salmón y la ponemos por encima de la tortita.
Rellenar tortita
9. A continuación y con mucho cuidado, la enrollamos.
Enrollar tortita
Rollito de salmón
10. La otra, la haremos exactamente igual que la que acabamos de hacer.
11. Después de rellenas las partimos en rodajitas.
Rodajas de rollito de salmón
Rodajas de rollito de salmón
12. Las repartimos en  cuatro bandejitas, una por comensal.
Rollitos de salmón
13. Servimos y buen provecho.
Rollitos de salmón

Sugerencia

Tortitas de harina rellenas de verdura y cerdo
Rollitos de salmón

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Written by Mila Reyes

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