▷ Tres pastas integrales con pollo a la brasa ?

Receta de ? Tres pastas integrales con pollo a la brasa. Hoy vamos a elaborar, un suculento plato de  tres pastas integrales con pollo y queso.

Tres pastas integrales con pollo a la brasa

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes

240 gramos de tres variedades de pastas integrales (no espaguetis)
Tres pastas integrales
Agua para la cocción
Sal gorda marina
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla blanca grande, en daditos
1 pechuga de pollo, asada a la brasa y troceada en daditos
Pechuga de pollo a la brasa
50 ml de agua de la cocción de la pasta
200 gramos de tomate frito
Tomate frito
80 gramos de queso de cabra ahumado, ya rallado
Queso ahumado rallado

Preparación de las Tres pastas integrales con pollo a la brasa

1. En una olla ponemos a hervir agua, en cantidad suficiente para guisar las tres pastas. Les añadimos un poco de sal gorda. Cuando el agua comience a hervir, las metemos y las dejamos hervir unos 6 minutos a fuego medio (dependiendo de la variedad, una tarda más que otra, lo mejor es seguir las instrucciones del fabricante. En este caso, lo mejor es elegir las tres con el mismo tiempo de cocción).
Meter pasta en la cazuela
Escurrir la pasta
2. Ya guisadas, apagamos el fuego, reservamos los 50 ml de agua de la cocción, las escurrimos y las reservamos.
Agua de pasta
3. A continuación, metemos el aceite en una cazuelilla. La ponemos al fuego medio alto a calentar. Metemos la cebolla y un poco de sal gorda, la removemos y la sofreímos.
4. Sofrita la cebolla, metemos los daditos de la pechuga de pollo. Volvemos a remover y dejamos sofreír apenas 1 minuto.
Sofreír la pechuga
5. Pasado ese minuto. Metemos el tomate, otra pizca de sal gorda y removemos.
6. A continuación, echamos el agua de cocción de las pastas que habíamos reservado, removemos de nuevo y dejamos hervir 5 minutos. Apagamos el fuego y apartamos la cazuelilla con la salsa.
7. Luego con mucho cuidado para no quemarnos. Añadimos la pasta a la salsa y la mezclamos.
Tres pastas integrales con pollo a la brasa
8. A la hora de servir. Podemos llevar la pasta a la mesa en el mismo recipiente, por un lado y por otro el queso ahumado rallado y ya en la mesa, servimos o que se sirvan los comensales al gusto de cada una.
9. O podemos llevarla ya emplatada y con el queso ahumado rallado por encima.
Tres pastas integrales
Tres pastas integrales con pollo a la brasa
10. El modo lo elegís vosotros. Pero servirla antes de que se enfríe y buen provecho.
Tres pastas integrales con pollo a la brasa

A modo de nota

El tiempo de 20 minutos es contando con que, la pechuga ya la tenemos asada con anterioridad. Si no es así, hay que añadir el tiempo de asado, que será de otros 20 minutos, más o menos.

Sugerencia

Os sugiero la Fideuá con salmón.

Fideuá con salmón

Tres pastas integrales con pollo a la brasa

▷ Salsa tres cuencos ?
a39ece50f53ecc16b1863a52282d9f85

Receta de ? Salsa tres cuencos. Hoy vamos a elaborar un deliciosa variedad de salsas. En realidad, lo que vamos Read more

▷ Salsa de panceta 👩‍🍳
9f0f76121d84fcbb2b3ad2ea250c6213

Receta de 👩‍🍳 Salsa de panceta. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa de pimiento verde, cebolla morada, panceta de Read more

▷ Salsa de tomate con atún ? ?
1bda934a648979a3350b8166bf8e7540

Receta de ? ? Salsa de tomate con atún. Hoy vamos a elaborar una sencilla, rápida y sabrosa salsa de Read more

▷ Espaguetis con alcaparras 🍝
8ee9767f8c9ad58e46fd2dbf3120b775

Receta de 🍝 Espaguetis con alcaparras. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de espaguetis integrales con tomate frito, atún y alcaparras.

▷ Pizza de atún y bacón 🍕
9161a26aaf1549661c201609c94dcbff

Receta de 🍕 Pizza de atún y bacón. La masa de esta pizza la vamos a elaborar con harina de trigo Read more

▷ Salsa bondiola 🥣 🐷
b438a68b469c31d6e2a1609d1c36634c

Receta de 🥣 🐷 Salsa bondiola. Hoy vamos a elaborar una suculenta y socorrida salsa de tomate con carne de cerdo Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

32 − 23 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba