Hoy os voy a dejar otro de mis pequeños consejos o truquillo. Este no es otro que, Limpieza fácil de la batería de cocina. A quien no le ha pasado que al cocinar se le haya agarrado restos de comida al fondo de alguna olla, cazo o sartén. Que luego a la hora de fregarlos nos va a costar el estar rascando y rascando para que nos queden limpios.
Receta de 🐟 Bacalao con pan y moja. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de lomos de bacalao salados y desmigados con cebolla y tomate. Este Bacalao se tomará como entrante acompañado con pan o de picoteo formando montaditos.
Receta de 👩🍳 Brécol con huevos y papas gajo. Hoy vamos a elaborar, una sencilla receta de brécol y papas hervidas con huevos sancochados. Esta receta es ideal para servir como un primer plato. Pero del mismo modo se pueden servir como plato único.
Receta de 🥣 Morteruelo. Hoy vamos a elaborar una suculenta y contundente receta de una mezcla de carnes de caza.
El morteruelo es una especie de paté, tipo rústico, que se puede comer untado en pan, para lo cual se deja un poco jugoso, pero también se puede comer con tenedor, dejándolo un poco más espeso, la base principal es la carne de caza y el hígado de cerdo, es un plato típico de Cuenca, su nombre se debe a que antiguamente se hacía en un mortero. Aunque hoy en día en algunas zonas se sigue elaborando de la misma forma tradicional (en mortero), también se elabora en sartén.
Receta de 🍲 Puchero canario. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de puchero con garbanzas, verdura y carnes variadas.
Receta de 👩🍳 Montaditos de jamón serrano. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos montaditos los cuales vamos a servir de picoteo.
Receta de 🍚 Arroz integral con salteado de verduras y tiras de pavo. Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con verduras y embutido de pavo. Este arroz es muy sencillo y rápido de preparar y es ideal para servir como comida ligera y equilibrada.
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Receta de 🐟 🥔 Dorada frita acompañada de papas sancochadas. Hoy vamos a elaborar una receta de pescado frito con papas hervidas.
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Receta de 👩🍳 Sancocho canario. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de cherne salado y papas arrugadas acompañados con Mojos. El Sancocho canario es una receta muy típica en las Islas Canarias. Hecha a base de papas arrugadas y, o batatas, gofio amasado o revuelto, mojos en su gran variedad, cebolla, queso tierno y pescado salado. Debido a su gran variedad de pescados, existentes en las islas, se puede elegir el que más nos guste, como puede ser, el burro, la corvina, el cherne, será este último el que he elegido hoy.