Receta de 🥗 Ensalada de cherrys de pera. Hoy vamos a elaborar, una sencilla ensalada de tomates cherrys de pera, cogollos de lechuga, unas aceitunas moradas, regados con aceite de oliva virgen extra, al gusto. Esta ensalada, se puede comer tanto sola, como acompañada de otros platos.
Ensalada de cherrys de pera
Ingredientes: (para 4 comensales)
10 tomates cherrys de pera
100 gramos de aceitunas moradas medianas
1 cogollo de lechuga grande
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Ensalada de cherrys
1. En primer lugar, lavamos los tomates, los limpiamos, los dejamos escurrir y luego los partimos en mitades a lo largo.
2. A continuación, lavamos los cogollos, los limpiamos, los dejamos escurrir y luego los partimos en trozos medianos.
3. Luego, cogemos las aceitunas las lavamos y dejamos escurrir.
4. A continuación, elegimos una fuente, o plato llano, donde ponemos primero, los trozos de los cogollos en el fondo. Luego, alrededor colocamos los medios cherrys y algunos en el centro. Y a continuación, ponemos las aceitunas salteadas.
5. Seguidamente y a la hora se servir la ensalada. llevamos por un lado la fuente a la mesa.
6. Después, cogemos el aceite de oliva virgen extra y la llevamos por otro lado a la mesa.
7. Para que, ya todo en la mesa. Sean los los propios comensales, quienes aliñen la Ensalada, a su gusto.
