Hoy os voy a dejar otro de mis pequeños consejos o truquillo. Este no es otro que mantener las Paelleras siempre limpias resplandecientes y bien conservadas.
Paelleras siempre limpias resplandecientes y bien conservadas
Si queréis mantener las paelleras siempre brillantes y que no se oxiden, aquí van algunos truquillos:
1. A la hora de lavarlas, además de utilizar jabón, recurrir también al vinagre, veréis que brillantes se os quedan.
2. Antes del comienzo de la paella, la llenaremos de agua y la dejaremos hervir unos 10 minutos. Luego, desecharemos ese agua (cuidado a la hora de manipularla, no os queméis).
3. Por último, después de su utilización y de haberla lavado correctamente, la secaremos muy bien. A continuación, le echaremos un chorrito de aceite de cocinar y con una servilleta de papel, la esparciremos por toda la paellera uniformemente. Luego, la meteremos en una bolsa de plástico, adecuada al tamaño del recipiente, guardándola en ella, hasta su próxima utilización (llegado el momento, pondremos en práctica los pasos 1 y 2).
Espero que, con estos truquillos os pueda ayudar.
A modo de nota
A mí me funciona, espero que a vosotros/as también. Pero, no es ciencia, solo un truquillo.
