Receta de 🧊 🧊 Cubitos de tunos indios. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos y sabrosos cubitos de tunos indios.
Cubitos de tunos indios
Comensales: 8
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
2 kg de tunos indios
½ litro de agua embotellada
Bolsas para la elaboración de cubitos de hielo
Preparación
1.En primer lugar, limpiamos y pelamos los tunos indios.
2.A continuación, los metemos en la jarra de la batidora.
3.Después, les añadimos el agua.
4.Luego, tapamos la jarra y los batimos bien batidos.
5.Después de hecho el batido, cogemos un colador fino y lo colamos para desechar todas las semillas de los tunos.
6.A continuación, vamos cogiendo de una en una, las bolsas de hacer los cubitos de hielo.
7.Después, y con la ayuda de un pequeño embudo, las vamos llenando con los tunos batidos con el agua.
8.A continuación, y en la medida en que vayamos llenando las bolsas, las vamos cerrando.
9.Por último, y tras haber llenado y cerrado las bolsas. Las metemos en el congelador.
10.De ese modo, no solo se congelará el batido y se formarán los cubitos. Sino que, además se conservará el mencionado batido.
A modo de nota
1.Lo de utilizar las bolsas de congelación en lugar de los moldes. Es solo que, a la hora de su utilización es más sencillo y práctico. Puesto que, iríamos cortando el número de cubitos a utilizar.
2.Pero del mismo, nos valdrán los recipientes para la elaboración de los cubitos de hielo.
3.Estos Cubitos de tunos indios. Son ideales para colorear sabrosas recetas de panes o postres.
4.Del mismo modo, nos valdrán para la elaboración de cualquier variedad de batidos o cocteles. Para ello, los podemos sacar del congelador y sin la necesidad de descongelarlos, estarán listos para su utilización.
Sugerencia
Os sugiero que probéis a elaborar, una deliciosa Aceite de guindillas.
1604 Cubitos de tunos indios –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero