Potaje de judías blancas, con fideos

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Potaje de judías blancas, con fideos Ingredientes: (para 4 comensales) 200 Gramos de judías blancas 150 Gramos de chorizo cantimpalo rojo, (elegir uno que no tenga mucha grasa) 50 Gramos …

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Salsa picante

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Salsa picante Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Tomates grandes bien maduros 2 Cebolletas tiernas grandes 2 Dientes de ajos Pimentón picante (una cucharadita de café) 4 Cucharadas de vinagre de …

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Puré de rabitos de coliflor y brécol

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Puré de rabitos de coliflor y brécol Ingredientes: (para 4 comensales) ¼  Kg. De rabitos de coliflor (de los que se han reservado anteriormente en el congelador, cuando hemos limpiado …

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Fabada asturiana, estilo Santiago

ab9083c4344a26f28a8b1378ce88e8e8 - Fabada asturiana, estilo Santiago

Fabada asturiana, estilo Santiago Ingredientes: (para 4 comensales) 400 Gramos de judías blancas, (la variedad la dejo a vuestra elección, yo siempre que puedo la hago con las verdaderas fabes …

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