Ensalada océano


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Ensalada océano

Comensales: 1
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
100 gramos de atún fresco, ya hervido, escurrido y desmigado
Escamas de sal marina
1 tomate mediano, ya limpio, partido en daditos y sin las pipas
½ pepino pequeño, ya limpio y partido con la piel en rodajas finas
½ aguacate mediano, ya limpio y partido en daditos
12 mejillones frescos, ya hervidos, limpios y sin las conchas
Ingredientes - Ensalada océano
Aceite de oliva virgen extra
Aceite - Ensalada océano
Preparación
1. Elegimos una ensaladera donde preparar la ensalada y que a la vez nos valga para llevar a la mesa. A continuación, echamos el atún en el fondo de la ensaladera y le esparcimos unas escamas de sal por encima.
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2. Luego, cogemos las rodajas de pepino y las colocamos alrededor de la ensaladera. Y los daditos de tomate los colocamos encima del atún.
Pepino en rodajas - Ensalada océano
Meter pepino y tomate - Ensalada océano
3. Luego, colocamos los daditos del aguacate encima del atún y en medio de los de tomate.
Poner aguacate - Ensalada océano
4. Por último, cogemos los mejillones y los repartidos por encima de todos los ingredientes de la ensaladera.
Poner mejillones - Ensalada océano
5. Ya elaborada la Ensalada océano, la llevamos a la mesa acompañada de aceite de oliva virgen extra, para que justo en el momento de comerla, la aliñemos al gusto.
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6. Buen provecho.
Nota
Esta ensalada está preparada para servir como plato único y para un solo comensal. Pero también se puede servir de acompañamiento de otros platos, entonces esta cantidad será para 2 comensales.
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