Receta de 🍝 Espaguetis integrales con surimi. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de espaguetis con surimi de cangrejo y AOVE.
Espaguetis integrales con surimi
Ingredientes (para 2 comensales)
200 gramos de espaguetis integrales
200 gramos de surimi de cangrejo
Sal gorda marina
Agua para la cocción
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de los Espaguetis integrales con surimi
1. En una olla ponemos a hervir agua, en cantidad suficiente para guisar la pasta. Le añadimos, un poco de sal gorda.
2. Cuando el agua comience a hervir. Metemos la pasta y la dejamos hervir unos 4 minutos.
3. Mientras partimos el surimi en rodajitas.
4. Pasados los 4 minutos. Metemos el surimi de cangrejo. Removemos y dejamos hervir 2 minutos más.
5. Pasados esos 2 minutos. Apagamos el fuego y retiramos la cazuela.
6. Luego con mucho cuidado para no quemarnos. Ponemos la pasta en un escurridor y la escurrimos.
7. A continuación emplatamos los Espaguetis integrales con surimi y los regamos con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra.
8. Los llevamos a la mesa antes de que se enfríen.
9. Buen provecho.