▷ Espaguetis con Pollo con tomate 🍝

Espaguetis con Pollo con tomate

Comensales: 4
Tiempo:

Elaboración del Pollo con tomate: 40’
Preparación de los espaguetis: 10’
Presentación del plato: 1’

Ingredientes para el Pollo con tomate

Ingredientes para los espaguetis

Preparación del Pollo con tomate

1. La noche anterior, metemos los trozos de pechuga en un bol, los salamos, los cubrimos con el aceite y los reservamos tapados en la nevera, para que se macere toda la noche.
2. A la hora de cocinar, sacamos el bol de la nevera y elegimos una cazuela o cazuelilla.
3. Ponemos la cazuelilla en el fuego, a una temperatura media alta y metemos en ella la pechuga con todo el aceite.
4. A continuación, mezclamos y freímos un poco el pollo.
5. A continuación, le echamos la pimienta, el pimentón, una pizca de sal y el tomate frito.
6. Luego, le añadimos el tomate triturado, mezclamos y dejamos que comience a hervir.
7. Cuando eso ocurra. Bajamos el fuego a medio bajo. Tapamos la cazuelilla y dejamos hervir por espacio de unos 20 minutos. Controlando en todo momento, no se nos agarre nada al fondo de la cazuela.
8. Pasados los 20 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar al menos unos 10 minutos antes de servirlo.

Preparación de los espaguetis

2. Después de cocinados los espaguetis, los retiramos del fuego, los volcamos en un escurridor y los dejamos escurrir.

Modo de servir los Espaguetis

2. A continuación, les añadimos por encima y a cada uno de los platos, un poco del Pollo con tomate.